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Arôme alimentaire Amande amère 125 ml

Concentré d'arôme amande amère en flacon de 125 ml de la marque Mallard Ferrière. Gamme Professionnelle.

Fabriqué à partir du concentré du produit d'origine, retrouvez la réelle saveur de l'amande.

Quelques gouttes suffiront à donner un délicieux goût à vos préparations pâtissières.

Il résiste à la cuisson haute température sans en altérer son parfum. Il est incolore.

Il sera idéal à utiliser dans: 

- tous types de crèmes (crème pâtissière, crème au beurre,...)

- les ganaches

- les sorbets et crèmes glacées

- macarons

- imbiber une génoise ou un gâteau

Custo : Count : 0
10,99 €
TTC
Quantité

13200

Substances aromatisantes, , mono propylène glycol E1520.

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