Moule en silicone village de noël

Un moule en silicone pour créer un décor en chocolat original

Sublimez facilement votre bûche de noël grâce à ce moule en silicone de Decora. Il vous permet de réaliser un joli décor en chocolat en forme de petits chalets pour créer un véritable village de Noel. 

Fabriqué en silicone 100% platinium, ce moule pour chocolat garantie un démoulage facile pour préserver les détails de vos créations. Résistant à des températures allant de +230°C à -40°C, il offre de nombreuses possibilités. Réalisez des décors en chocolat, en isomalt ou en caramel, façonnez des éléments en pâte à sucre ou préparez même des décorations salées, comme des tuiles au parmesan.

Un accessoire idéal pour laisser parler votre créativité et apporter une finition soignée à vos recettes de Noël !

Et si votre bûche de Noel devenait un village enchanté ?

Préparez une mousse légère au chocolat blanc et à la vanille, accompagnée d'un insert aux fruits rouges pour apporter une note acidulée. Réalisez ensuite votre décor en chocolat à l'aide de ce moule en silicone. Une fois le chocolat coulée et cristallisé, utilisez une spatule coudée pour lisser délicatement la surface. Pour aider à la cristallisation, il est d'usage d'utiliser un spray réfrigérant. Appliquez un spray lustrant rouge pour obtenir une finition brillante et festive. 

Disposez vos plaques en chocolat de part et d'autre de la bûche de Noël, puis ajoutez huit boules en chocolat rubis pour compléter le décor. L'association du blanc, du rouge et des nuances rosées crée un ensemble harmonieux et raffiné, comme un petit village féerique niché sur votre dessert de fête !