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Certifié Hallal

Mix génoise Funcakes 10 Kg

Les cake designers et pâtissiers sont toujours à la recherche de la meilleure rentabilité pour la vente de leurs gâteaux, c'est pourquoi nous vous proposons d'acheter le mix génoise de Funcakes en sachet de 10 Kg.

Cette préparation sponge cake prête à l'emploi est délicieuse et rapide à effectuer, elle sert très souvent de base de gâteau pour le Cake design.

Sac de 10 Kg.

Pour compléter cet achat, pensez à acheter votre pâte à sucre en gros conditionnement également

Custo : Count : 0
49,99 €
TTC
Quantité

F10900

Fiche technique

Régimes spéciaux
Halal
Poids
10 kg

Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur tournante 160°C).

Mélangez le mix à génoise, les oeufs et l’eau dans un bol.

Mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes.

Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire la génoise dans le four.

N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson! La génoise est prête lorsqu’elle est souple au toucher.

Démoulez immédiatement la génoise du moule après cuisson et déposez-la sur une volette pour que la vapeur puisse s’évaporer.

sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, soja et lupin.

Certifié Halal.

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