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Mélange perles blanches en sucre 900 g

Le mélange de perles en sucre blanches d'Azucren est un assortiment de perles nacrées de 1,5 mm, 4 mm et 7 mm.

Elles sont spécialement conçues pour donner à vos créations pâtissières une finition élégante. Vos gâteaux, cupcakes, entremets ou pièces montées seront joliment décorés avec ces perles en sucre.

Elle se placent facilement sur la surface de vos desserts : crème au beurre, glaçage royal ou pâte à sucre. Elles apportent un effet texturé et lumineux à vos pâtisseries, et leur donne immédiatement un aspect luxueux, brillant. Elles sont parfaites pour décorer des wedding cakes, gâteaux de Communion ou de Baptême.

Conditionnées en gros format, ces décorations comestibles sont surtout adaptées aux chefs patissiers qui doivent produire plusieurs pièces en grandes quantités.

Poids : 900 g

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Description Mélange perles blanches en sucre 900 g

Conseils d'utilisation :

  • Parsemez les perles en sucre blanches sur vos gâteaux, ou créez une couronne structurée autour. Tout dépend du rendu final souhaité.
  • Utilisez ces perles comme décoration sur un gâteau d'anniversaire sirène, pour évoquer les perles nacrées des coquillages.
  • Saupoudrez les perles directement sur une surface légèrement humide (crème, ganache) pour qu'elles adhèrent bien.

Fiche technique Mélange perles blanches en sucre 900 g

Type de sprinkles
Perles
couleurs
blanc
Marque
Azucren
Disponibilité
En stock

sucre, dextrose, amidon de blé, sirop de glucose, colorants: E172, E555, agent d'enrobage, gomme laque blanchie shellac.

A conserver dans un endroit sec et à une température de 15 à 25°C max.

Valeur nutritive moyenne pour 100 gr
Énergie 1 662 kJ - 391 kcal
Graisses <0,1 gr
dont saturées <0,1 gr
Glucides 98 gr
dont sucres 96 gr
Protéines 0,2 gr
Sel <0,025 gr
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 09/11/2026 et le 10/11/2026
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