Kit douilles 1M, 2D, 2A
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Pâte à tartiner caramel 200 g
Cette pâte à tartiner caramel de ScrapCooking est prête à être étalée sur vos crêpes ou autres desserts gourmands.
Vous pouvez aussi l'intégrer à vos préparations comme de la crème ou de la ganache. Elle est idéale pour faire des cupcakes au coeur coulant caramel, ou un insert pour vos entremets. Mais vous pouvez aussi l'utiliser pour garnir des éclairs, fourrer une brioche, décorer une tarte... Juste quelques touches de pâte de caramel réparties sur la surface de votre dessert suffiront à le rendre appétissant !
Sa texture crémeuse est un vrai régal pour vos papilles et créera un contraste avec le moelleux de vos gâteaux. C'est un ingrédient de pâtisserie à mettre entre toutes les mains. Aussi bien celles des pâtissiers amateurs, que des professionnels qui veulent gagner du temps.
Cette pâte à tartiner se conserve 15 jours au réfrigérateur après ouverture.
Poids : 200 g
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Description Pâte à tartiner caramel 200 g
Conseils d'utilisation :
- Etalez une couche de pâte de caramel entre deux génoises ou à l'intérieur d'un gâteau pour créer un coeur fondant caramel.
- Incorporez la pâte de fourrage à votre pâte à brioche au moment du façonnage pour former des spirales au caramel après cuisson.
- Pochez la pâte au caramel dans des éclairs ou choix refroidis avec une douille à pâtisserie fine pour faire la garniture.
Fiche technique Pâte à tartiner caramel 200 g
- Marque
- Scrap Cooking
- Disponibilité
- En stock
crème de lait pasteurisée, sirop de glucose, sucre, caramel (12%) (sucre, eau), amidon de maïs modifié, sel, correcteurs d'acidité (E270, E331), colorant (E150c), émulsifiant (E471), conservateur (E202), épaississant (gomme xanthane).
Peut contenir des traces de gluten, arachides, soja, fruits à coque, oeuf, sulfites.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras.
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Couleur susceptible de varier légèrement.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1 459 kJ - 347 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 56 g |
| dont sucres | 39 g |
| Protéines | 0,71 g |
| Sel | 0.95 g |
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sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 12/10/2026 et le 13/10/2026 |
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Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 12/10/2026 et le 13/10/2026 |
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Livraison à domicile Predict : Livraison possible entre le 12/10/2026 et le 13/10/2026 |
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Chronopost - express domicile : Livraison prévue le 10/10/2026 |
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Chronopost - express en relais : Livraison prévue le 10/10/2026 |
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Mondial Relay : Livraison possible entre le 14/10/2026 et le 16/10/2026 |
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