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Certifié Kosher
Certifié Hallal

Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg - Coloris au choix

Pain de Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg, avec plusieurs coloris au choix.

Cette pâte à sucre de renshaw est très élastique et est idéale pour les climats chauds et humides, au format 1Kg !

Elle ne colle pas et a un délicieux goût de vanille. Elle vous permettra d'obtenir une finition lisse et soyeuse, cette pâte à sucre est conçue pour recouvrir des gâteaux de très grande hauteur sans craquelures.

Pour un gâteau rond d'un diamètre de 24-26 cm ou un gâteau carré de 20x20 cm: comptez environ 500 gr de pâte à sucre pour un recouvrement total.

Certifiée Casher et Halal, convient aux végétariens et végétaliens.

Paquet de 1 kg.

PROMO MARRON CHOCOLAT CAUSE DLC COURTE: Nov 25

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Description Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg - Coloris au choix

Utilisation de la Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg.

Cette pâte à sucre est polyvalente et peut être utilisée pour deux types de techniques en cake design : le recouvrement de gâteaux et le modelage.

Pour recouvrir un gâteau, elle s'emploie de la même manière qu'une pâte à sucre de couverture classique.

Malaxez la Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg afin de la réchauffer et de la rendre plus souple.

Sur un plan de travail légèrement saupoudré de sucre glace, étalez la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur de 2 à 4 mm.

Une fois votre layer cake préparé, déposez délicatement la pâte à sucre étalée en vous aidant du rouleau.

Puis lissez les bords et enlever les plis que peut faire la pâte à sucre avec un lisseur à pâte à sucre.

Pour le modelage de décoration sur cake design, vous pouvez l'employer comme une pâte à sucre de modelage classique, il faudra cependant en amont la travailler avec de la poudre CMC dit tylose. 2 cuillère à café pour 500gr de pâte à sucre suffisent.

Malaxez la pâte à sucre pour bien intégrer la poudre CMC, puis laissez-la reposer pendant deux heures. Il ne vous restera plus qu'à réaliser de superbes modelages !

Fiche technique Pâte à sucre EXTRA renshaw 1 kg - Coloris au choix

Régimes spéciaux
Halal
Kosher
Végétarien
Type de pâte à sucre
Pour la couverture de gâteaux
Tropicale
Goût
Vanillée
Poids
1 kg
Marque
Renshaw
Disponibilité
En stock

Blanc : Sucre, sirop de glucose, huile de palme, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisateurs: E466, E413, agent de conservation : E202, arôme naturel.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 693 Kj - 400 Kcal
Graisses 5.6 gr
dont saturées 3.1 gr
Glucides 88 gr
dont sucres 81 gr
Protéines 0 gr
Sel 0.6 gr

Rouge : Sucre, sirop de glucose, huile de palme, colorant E129*,  humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisateurs: E466, E413, agent de conservation : E202, arôme naturel.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 695 Kj - 410 Kcal
Graisses 5.7 gr
dont saturées 3.2 gr
Glucides 88 gr
dont sucres 83 gr
Protéines 0 gr
Sel

0.6 gr

VERT: sucre, sirop de glucose, huile de palme, humectant (E422), émulsifiant (E471), stabilisateurs (E413, E466), conservateur (E202), agent colorant (E133, E153, E160a), arôme.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 683 Kj - 398 Kcal
Graisses 5.7 gr
dont saturées 3.1 gr
Glucides 87 gr
dont sucres 81 gr
Protéines 0 gr
Sel

0.06 gr

BEU: sucre, sirop de glucose, huile de palme, humectant (E422), émulsifiant (E471), stabilisateurs (E413, E466), conservateur (E202), agent colorant (E122*), arôme.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 690 Kj - 399 Kcal
Graisses 5.6 gr
dont saturées 3.1 gr
Glucides 88 gr
dont sucres 81 gr
Protéines 0 gr
Sel

0.06 gr

ROSE: sucre, sirop de glucose, huile de palme, humectant (E422), émulsifiant (E471), stabilisateurs (E413, E466), conservateur (E202), agent colorant (E122*), arôme.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 693 Kj - 400 Kcal
Graisses 5.7 gr
dont saturées 3.2 gr
Glucides 88 gr
dont sucres 82 gr
Protéines 0 gr
Sel

0.06 gr

JAUNE: sucre, sirop de glucose, huile de palme, humectant (E422), émulsifiant (E471), stabilisateurs (E413, E466), conservateur (E202), agent colorant (E122*), arôme.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 687 Kj - 399 Kcal
Graisses 5.6 gr
dont saturées 3.1 gr
Glucides 87 gr
dont sucres 81 gr
Protéines 0 gr
Sel

0.06 gr

NOIR : Sucre, sirop de glucose, huile de palme, colorant E153,  humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisateurs: E466, E413, agent de conservation : E202, arôme naturel.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 690 Kj - 399 Kcal
Graisses 5.6 gr
dont saturées 3.1 gr
Glucides 87 gr
dont sucres 79 gr
Protéines 0 gr
Sel 0.6 gr

MARRON CHOCOLAT : sucre (75%), sirop de glucose, huile de palme, eau, poudre de cacao écrémé, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisant : E466, E413, arôme, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 702 Kj - 403 Kcal
Graisses 8.5 gr
dont saturées 4.6 gr
Glucides 80 gr
dont sucres 72 gr
Protéines 0.9 gr
Sel 0.09 gr

*Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Fabriqué dans une usine qui utilise des fruits à coque.

Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 12/11/2025 et le 13/11/2025
Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 12/11/2025 et le 13/11/2025
Livraison à domicile Predict : Livraison possible entre le 12/11/2025 et le 13/11/2025
Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 12/11/2025
Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 12/11/2025

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