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Description Moule à entremets silicone Sublime
Le moule silicone Sublime de Pavoni Italia est un moule professionnel conçu pour réaliser des entremets, gâteaux modernes et desserts glacés élégants. Avec son design innovant, il permet de faire de superbes créations, parfaites pour les vitrines de pâtisserie ou les grandes occasions.
Fabriqué en silicone platine de haute qualité, ce moule facilite le démoulage de l'entremets quelle que soit sa texture. Il convient aussi bien aux préparations cuites qu'aux mousses et bavarois congelés, pouvant supporter des températures allant de -40°C à +250°C.
Selon votre recette, vous pouvez appliquer un spray velours sur l'entremets pour un rendu final encore plus raffiné. Un joli nappage et quelques décorations légères feront aussi l'affaire, par exemple.
Fiche technique Moule à entremets silicone Sublime
Pour la première utilisation, lavez le moule au lave-vaisselle. N'utilisez pas de détergents agressifs et/ou de liquide de rinçage.
Pour la cuisson au four, graissez le moule la première fois.
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