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Moule Pavoni et Cedric Grolet - Trompe l'oeil citron

  • Moule à gâteau trompe l'oeil citron
  • En collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet
  • Matière : silicone platine
  • Dimensions : Ø 180 x h 70 mm
  • Volume : env. 1215 ml
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Description Moule Pavoni et Cedric Grolet - Trompe l'oeil citron

Moule trompe l'oeil Cédric Grolet - Citron

Réalisez un gâteau spectaculaire avec le moule trompe l'oeil citron signé Pavoni Italia et Cédric Grolet. La marque s'associe ici avec le grand chef pâtissier français pour vous proposer un moule imitant l'agrume avec un réalisme poussé. Il vous permet de faire un dessert qui surprendra par sa forme, à proposer pour les grandes occasions.

Ce moule trompe l'oeil est bien pour réaliser des entremets fruités. Sa forme reproduisant l'apparence d'un citron se prête particulièrement à la saison estivale, où vous pouvez proposer des desserts glacés et rafraîchissants.

Réalisez votre meilleure recette dans ce moule pour trompe l'oeil

Le moule Pavoni - Cédric Grolet offre de nombreuses possibilités de créations pâtissières. Vous pouvez imaginer avec des associations de saveurs gourmandes et fruitées, idéales pour propose un dessert aérien.

Par exemple, vous pouvez faire un entremets composé d'une mousse au citron, d'un insert au yuzu et d'un biscuit moelleux aux amandes. Ou vous pouvez réaliser un gâteau trompe l'oeil citron renfermant une mousse à la vanille et un coeur à la framboise.

Vous pourrez ensuite le recouvrir de spray velours jaune, une fois bien pris au congélateur, pour pouvoir lui donner une belle finition.

Fiche technique Moule Pavoni et Cedric Grolet - Trompe l'oeil citron

Matière
Silicone
Type de moules
3D
Marque
Pavoni Italia
Disponibilité
En stock

Pour la première utilisation, laver le moule au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de détergents agressifs et/ou de liquide de rinçage. Pour la cuisson au four, graisser le moule la première fois.

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