Moule pour mini buches Silikomart Dolomiti - 6 empreintes

Moule à bûchettes de Noël en silicone Dolomiti 120

Le moule à mini bûches de Silikomart Dolomiti 120 est un moule en silicone au design moderne. Avec ses reliefs évoquant les Dolomites, il s'adresse aux pâtissiers qui cherchent à réaliser des desserts de Noël et entremets individuels élégants.

Ce moule à bûchettes permet de préparer 6 portions individuelles de 120 ml chacune. C'est une alternative originale à la bûche classique de Noël, qui permet d'imaginer toutes sortes de créations pâtissières.

Un moule 3D pour des desserts raffinés

Le moule Dolomiti 120 reproduit à la perfection des crêtes rocheuses. Fabriqué en silicone platine, c’est un accessoire souple et de qualité. Il est donc idéal pour réaliser des entremets mousse, des desserts glacés et des mini bûches de Noël. 

Remplissez chacune des empreintes avec votre préparation, puis laissez-les prendre au congélateur. Le moule Silikomart peut résister sans problème, jusqu'à -60°C.

Une fois vos mini entremets ou petites bûches de Noël bien pris, vous pouvez les démouler facilement. Procédez ensuite à la décoration, par exemple en utilisant un spray velours blanc qui évoquera les monts enneigés. Selon votre recette d'entremets, vous pouvez aussi faire un glaçage au chocolat et ajouter de la poudre à effet neige. Ou bien encore appliquer de la poudre d'or alimentaire.

Convenant aussi pour la cuisson au four (jusqu’à 230 °C), le moule Dolomiti est polyvalent. Vous pouvez aussi décider de l'utiliser pour faire des petits gâteaux moelleux au parfum de votre choix. Il vous permet vraiment de proposer des pâtisseries gourmandes originales, qui surprennent par leur forme.