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Ce mix pour crème enchantée de FunCakes est une préparation alimentaire instantanée. Il permet de faire rapidement une crème onctueuse et aérienne pour décorer vos gâteaux recouverts de pâte à sucre ou cupcakes. Et cela simplement en le mélangeant avec de l'eau ou du lait.
Déjà adoptée par de nombreux clients pour sa simplicité, cette crème combine de nombreux autres avantages. Elle est inratable, faisant souvent gagner du temps aux pâtissiers même les plus débutants. Elle offre une très bonne tenue sur tous vos desserts, que ce soit vos bavarois, entremets ou layer cake.
Plus légère qu'une crème au beurre, elle a un goût neutre qui vous permet de la personnaliser à volonté. Vous pouvez utiliser avec des arômes alimentaires, comme par exemple des extraits de vanille, de café ou de fruits. Ou bien la mélanger avec du chocolat fondu, ou du colorant gel. Les possibilités de création sont infinies avec cette crème polyvalente !
Sachet de 200 g
Description Mix pour crème enchantée FunCakes 200 g
Conseils d'utilisation :
Fiche technique Mix pour crème enchantée FunCakes 200 g
1 portion de crème enchantée convient pour un gâteau de 17 cm de diamètre, ou pour décorer 16 à 20 cupcakes
- versez la préparation pour crème enchantée dans un bol
- ajoutez 70 ml d'eau ou de lait, une pincée de sel puis mélangez
- mélangez d'abord lentement puis à vitesse rapide pendant 3 minutes
sucre, sirop de glucose (déshydraté), huile partiellement hydrogénée (palme), émulsifiant: E471, E472f, graisse hydrogénée (noix de coco), protéines de lait, dextrose, lait en poudre (maigre), stabilisant: E450, E263, E339, E516, épaississant: E401, E464, antiagglomérant: E341.
Peut contenir des traces de gluten, oeuf, soja et lupin.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.
| Valeur nutritive pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 2 220 kJ - 530 kcal |
| Graisses | 27 g |
| dont acides gras saturés | 25 g |
| Glucides | 70 g |
| dont sucres | 55 g |
| Protéines | 2,2 g |
| Sel | 0,1 g |
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