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Blanc d'oeuf en poudre
G20390
5,50 € TTC
TTC
Le blanc d'oeuf en poudre est le substitut parfait du blanc d'oeuf frais.
Cette préparation vous évitera de gâcher vos jaunes d'oeufs lors de la réalisation de vos macarons par exemple!
Il convient parfaitement à la préparation du glaçage royal, il suffit de mélanger 10 gr de blanc d'oeuf en poudre avec 60 gr d'eau et env 400 gr de sucre glace + une pincée d'acide citrique.
Pot de 120gr
Ce produit est certifié Halal.
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Ingrédient : albumen de poule déshydraté (pasteurisé).
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