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Ganache Chocolat Noir prête à l'emploi

Notre ganache au chocolat noir prête à l'emploi SilkyTop est l'ingrédient à avoir sous la main ! Et cela que l'on soit pâtissier amateur ou professionnel.

C'est une délicieuse ganache chocolat facile à étaler sur vos gâteaux à l'aide d'une spatule plate à pâtisserie.

Vous pouvez aussi l'utiliser pour garnir vos macarons ou bûches de Noël. Ou comme base avant la pose de votre pâte à sucre.

Battez quelques instants au fouet électrique cette ganache au chocolat toute prête pour la faire monter. Elle sera idéale pour le topping de vos cupcakes.

Seau de 260 gr
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Quantite :

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Description Ganache Chocolat Noir prête à l'emploi

Conseils d'utilisation :

  • Pour une garniture, mixez la ganache chocolat noir au batteur électrique. Vous obtiendrez une ganache montée légère et aérée qui pourra ensuite être travaillée à la poche à douille.
  • Coulez la ganache chocolat sur les bords de votre gâteau pour réaliser un drip cake. Facilitez-vous le travail en utilisant un plateau tournant.
  • Pour le nappage de votre gâteau, réchauffez la ganache toute prête au bain-marie jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Ou au micro-ondes, programmé à 340W pendant 1 minute.

Fiche technique Ganache Chocolat Noir prête à l'emploi

Number Cake
Ingrédients
Marque
SilkyTop
Disponibilité
En stock

Matières grasses végétale (palme, karité), huile de colza, sucre, cacao maigre en poudre 14%, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme: vanille.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie  2 450 Kj - 580 Kcal
Graisses 42 gr
dont saturées 18 gr
Glucides 43 gr
dont sucres 42 gr
Protéines 6.5 gr
Sel <0.5 gr
Fibres 4.3 gr
sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 24/09/2026 et le 25/09/2026
Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 24/09/2026 et le 25/09/2026
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