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Ganache Chocolat Noir prête à l'emploi SilkyTop 260gr.
Une délicieuse ganache au chocolat noir prête à l'emploi facile à étaler, un ingrédient à avoir sous la main lorsqu'on est pâtissier amateur ou professionnel.
Utilisez cette préparation directement en fourrage de vos gâteaux de Cake Design ainsi qu'en recouvrement avant la pose de la pâte à sucre.
A utiliser sans modération aussi pour les macarons ou encore le topping d'un cupcakes en la battant quelques instants au fouet électrique pour la faire monter.
Pot de 260 gr.
Comment utiliser la ganache chocolat prête à l'emploi ?
Pour une garniture: Mixer la Ganache Chocolat Noir au batteur électrique, vous obtiendrez une ganache montée légère et aérée pour la travailler à la poche à douille
Pour un nappage sur gâteau: Réchauffer la ganache au bain marie jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée / réchauffage au micro-onde: 1 minute à 340W.
Matières grasses végétale (palme, karité), huile de colza, sucre, cacao maigre en poudre 14%, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme: vanille.
Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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Energie | 2 450 Kj - 580 Kcal |
Graisses | 42 gr |
dont saturées | 18 gr |
Glucides | 43 gr |
dont sucres | 42 gr |
Protéines | 6.5 gr |
Sel | <0.5 gr |
Fibres | 4.3 gr |
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 16/07/2025 et le 17/07/2025 |
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Avis (5)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
Tres bien et super gain de temps
Pratique et bien chocolaté
parfait trop contente
Très bonne ganache autant pour le goût que pour l'utilisation
Mois aprecie pas le gout d3 chocolat
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