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Spray velours 250 ml - Coloris au choix

Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux.

Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés.

Votre entremet doit être congelé et sorti du congélateur juste avant de le vaporiser avec le spray.

Coloris au choix.

Contenance: 250 ml.

Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm.

Il ne vous reste plus qu'à choisir votre moule, pourquoi pas un Silikomart ?

Cet article étant sous pression, veuillez noter qu'il ne pourra pas être expédié par avion en Outre mer.

Custo : Count : 0
couleurs
16,99 €
TTC
Quantité

Réservé uniquement aux professionnels

13474

Fiche technique

Type de colorants
Spray
Type d'articles
Colorants & ingrédients

- Laisser la bouteille de spray à température ambiante pendant au moins 2h avant son utilisation

- Sortir le gâteau à vaporiser du congélateur

- Bien agiter le spray

- vaporiser votre gâteau à une distance d'environ 25/30 cm.

- Servir 4h après

Blanc: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao.

Jaune: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E102

Brun: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E172

Orange: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E102, E129.

Rose: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E129.

Rouge: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E129.

Vert: gaz propulseur E943a, E743B, E944, beurre de cacao, colorant E102, E133.

Recette de l'entremet vanille caramel beurre salé floqué avec le spray velours à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.

recette-entremet-flocage-rose-spray

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