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Pour intensifier encore plus les colorants alimentaires, Colour Mill a mis au point ce booster, un activateur puissant adapté aux colorants liposolubles
Contrairement aux colorant en gel classiques, les colour mill sont remplis de pigments à base d'huile qui sont prêt à être mélangés. Ce booster de colorant est idéal pour activer ces pigments et leur faire cracher toute leur couleur !
C'est une des seuls marques du cakedesign qui propose ce genre de produit. Pour l'utiliser, rien de plus simple :
- Secouer la bouteille de booster de colorant avant utilisation
- Versez quelques gouttes dans votre prépratation dans laquelle vous aurez déjà ajouté le colorant colour mill
- Mélangez et attendez quelques minutes pour laisser activer le booster (si vous avez du temps devant vous, laissez reposer plusieurs heures).
- Rajoutez du booster de colorant si la coloration n'est pas assez vive pour vous, allez-y petit à petit car une fois dans la préparation on ne peut pas les retirer !
Vous pourrez utiliser ce booster de colorant dans vos préparations à base de graisses et beurres, à vous donc les crèmes au beurre, chocolat, beurre de cacao, fondant, ganacheaux couleurs encore plus éclatantes !
Pot de 20 ml.
1 goutte pour 100 gr de produit.
Glycérol (E422), huile de canola, émulsifiants: lécithine (E322), polysorbate 80 (E433)
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