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Obtenez une teinte claire et lumineuse avec le colorant alimentaire liposoluble blanc de Sugarflair Colours.
Spécialement conçu pour colorer vos préparations riches en matières grasses, il convient pour vos crèmes au beurre, ganaches et chocolats.
Il permet d'adoucir les couleurs de vos préparations sans en altérer la texture ni le goût.
Ce colorant liposoluble en gel se mélange parfaitement à vos pâtes et crèmes pour un résultat lisse et homogène.
Très apprécié pour colorer les chocolats, il peut aussi être utilisé pour vos pâtes à sucre et glaçages. Il est idéal pour les gâteaux de mariage ou les desserts minimalistes.
Quelques gouttes suffiront à leur donner une belle brillance, pour un rendu professionnel qui sera toujours au rendez-vous !
Format pratique de 25 ml
Fiche technique Colorant liposoluble blanc pour chocolat 25 ml
Bien secouer avant utilisation.
humectant (E422), glycérol, eau, huile de colza, émulsifiant: lécithine de tournesol (E322), colorant: carbonate de calcium (E170).
A conserver bien fermé à l'abri de la chaleur.
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