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Le colorant liposoluble en poudre Azupowder est spécialement conçu pour colorer efficacement vos préparations riches en matières grasses.
Sa formulation est parfaitement adaptée pour cela. C'est un colorant pour chocolat qui se dissout très bien dans du beurre de cacao ou de la ganache.
Il est idéal pour décorer vos tablettes, bonbons, coques et moulages en chocolat.
Très concentré, il permet d'obtenir une teinte intense avec une très faible quantité de produit.
Ce colorant liposoluble est conditionné dans un format pratique. Les pâtissiers amateurs comme les profesionnels pourront facilement le doser pour avoir précisément la couleur qu'ils souhaitent.
Pot de 2 gr.
Description Colorant liposoluble en poudre Azucren
Conseils d'utilisation :
- Utilisez un cure-dent pour prendre du colorant alimentaire en poudre en très petite quantité.
- Par précaution, mettez de côté un peu de votre préparation (chocolat fondu, beurre de cacao, ganache). De cette façon, vous pouvez tester la teinte du colorant avant de l'ajouter à l'ensemble de votre préparation.
Fiche technique Colorant liposoluble en poudre Azucren
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