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Cette émulsion d'arôme banane de la marque Lorann est très puissant, il suffit donc d'en mettre quelques gouttes dans vos préparations pour obtenir un délicieux goût.
L'avantage d'une émulsion repose sur sa résistance à la cuisson plus importante qu'un arôme alimentaire naturel.
Il peut être utilisé dans toutes sortes de préparations alimentaires (crème au beurre, crème pâtissière, génoise) ainsi que la pâte à sucre.
Sans gluten, Certifié casher (certificat disponible dans l'onglet "certification"), sans alcool et sans sucre, il ne contient aucune huile végétale et est soluble dans l'eau.
flacon de 118 ml.
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eau, propylène glycol, arôme naturel et artificiel, gomme.
Certifié sans sucre, sans alcool, sans gluten et Kosher.
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Avis (1)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
gout et odeur très chimique manque d'information pour le dosage ...
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