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Poudre de meringue Wilton 120 gr

La poudre de meringue est utiliser dans la recette du glaçage royal.

Elle apporte de la consistance au glaçage royal et à la meringue.

Elle permet de stabiliser la crème au beurre.

Vous pourrez utiliser cette glace royale en remplacement du blanc d'oeuf frais

Pot de 120 gr.

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Fiche technique Poudre de meringue Wilton 120 gr

Marque
Wilton
Disponibilité
En stock

amidon de maïs, poudre de blanc d’œuf (30%), sucre, épaississant (E414), correcteurs d’acidité (E330, E336), stabilisant (E516), arôme, anti-agglomérant (E551).

Les allergènes sont indiqués en caractères gras.

Peut contenir des traces de lait, arachide, noix, soja, gluten (blé), moutarde, sésame, céleri, poisson, mollusques et crustacés.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 411 Kj - 337 Kcal
Graisses 0 gr
dont saturées 0 gr
Glucides 57 gr
dont sucres 9 gr
Protéines 22 gr
Sel 0.7 gr

sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 24/09/2026 et le 25/09/2026
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