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Que ce soit pour napper des éclairs, des religieuses ou réaliser un joli gâteau drip cake, vous aurez besoin de ce glaçage dit fondant blanc. Il vous sera possible de le colorer en utilisant des colorants alimentaires en gel.
En pot de 1 Kg
Fiche technique Glaçage fondant blanc 1 Kg
Versez le fondant pour glaçage dans un bol adapté au micro-onde.
Faites chauffer le glaçage à 340W au micro-ondes pendant environ 1 minute, maximum 37° C.
Ajoutez si nécessaire du colorant alimentaire en gel pour le teinter
sucre, sirop de glucose, eau, émulsifiant : E471, conservateur : E202, correcteur d’acidité : E330.
Peut contenir des traces de : gluten, oeuf, soja, lait, fruits à coque, sulfites et lupin.
Certifié Halal.
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sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 13/10/2026 et le 14/10/2026 |
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