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Acide citrique Funcakes 80 gr
L'acide citrique en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires.
Il sert plus spécifiquement à rendre le glaçage royal moins sucré.
Cet ingrédient est indispensable dans la recette de l'Island Cake.
Concernant le dosage de l'acide citrique
Une pincée d'acide citrique en poudre est suffisante pour 500 gr de sucre. En général on parle de 0.5gr à 5gr d'acide citrique pout 100gr de préparation.
Attention à bien respecter ces dosages, en effet l'acide citrique à trop haute dose peut provoquer des mal de ventres et des vomissements.
Pas de points fidélité pour ce produit.
Caractéristiques Acide citrique Funcakes 80 gr
F54465
- Marque
- Funcakes
- Disponibilité
- En stock
Acide citrique : E330.
Recette de l'Island Cake à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.
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