Kit douilles 1M, 2D, 2A
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Levure de bière 500gr
La levure sèche active 500g est une levure instantanée lyophilisée, adaptée aux préparations boulangères et pâtissières.
Elle permet une fermentation efficace pour la réalisation de pains, brioches et pâtes levées. Son dosage est réduit de moitié par rapport à la levure fraîche, offrant une utilisation économique. Composée de levure de bière et d'un émulsifiant (E491), elle garantit une fermentation homogène.
Après ouverture, il est recommandé de la conserver au réfrigérateur dans son emballage bien refermé pour préserver ses propriétés. Ce produit est idéal pour les professionnels et les amateurs exigeants souhaitant maîtriser la fermentation de leurs pâtes.
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Description Levure de bière 500gr
Utilisez environ la moitié de la quantité recommandée pour la levure fraîche.
Dissolvez la levure dans de l'eau tiède (environ 38°C) avant incorporation pour une activation optimale.
Après ouverture, conservez la levure au réfrigérateur dans son emballage bien refermé pour maintenir son efficacité.
Idéale pour les pâtes levées telles que pains, brioches et viennoiseries.
Fiche technique Levure de bière 500gr
- Marque
- Autour du gâteau
- Disponibilité
- En stock
levure, émulsifiant : E491.
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 12/02/2026 et le 13/02/2026 |
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Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 12/02/2026 et le 13/02/2026 |
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Livraison à domicile Predict : Livraison possible entre le 12/02/2026 et le 13/02/2026 |
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Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 12/02/2026 |
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Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 12/02/2026 |
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Mondial Relay : Livraison possible entre le 14/02/2026 et le 19/02/2026 |
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