Fruits secs

L'avantage d'acheter vos fruits secs chez Autour du Gâteau

Nous proposons des fruits secs sous différentes formes et de calibres variés sur Autourdugateau.fr. Vous pouvez retrouver des amandes effilées, de la poudre de noisette et bien d'autres ingrédients. Notre petit plus à nous, c'est que vous pouvez :

✔ acheter moins cher vos fruits secs, 
✔ profiter des gros formats pour vos pâtisseries en série,
✔ trouver tout ce qu'il faut en un seul endroit

Les fruits secs sont très souvent utilisés dans les pâtes à gâteau, mais ils peuvent aussi servir pour décorer vos desserts.

Ajoutez de la texture et du goût à vos recettes

✔️Poudre d'amande

Indispensable pour faire une galette des rois, des macarons, une dacquoise ou des financiers. Vous pouvez aussi l'incorporer à votre pâte à muffins.

✔️ Les noisettes en poudre

Ajoutez-la à votre pâte à biscuits ou cupcakes. Son goût torréfié va vraiment apporter un plus à vos pâtisseries !

✔️ Noix de coco râpée

Utilisez-la pour faire des rochers coco. Vous pouvez l'ajouter à une pâte à gâteau classique, ou la saupoudrer dessus une fois cuit, en guise de décoration.

💡 ASTUCE PATISSIER

Le goût de noix de coco s'associe très bien à d'autres saveurs exotiques comme la mangue, par exemple.

Décorez facilement vos gâteaux avec les fruits secs

✔️ Les amandes effilées

Vous pouvez les mettre sur une tarte ou un gâteau rond, par exemple. Elles donneront du croquant à vos desserts.

👉 Passez-les au four quelques minutes pour les torréfier. Le résultat sera encore meilleur !

✔️ Noix de pécan

Pour faire une tarte aux noix de pécan, des cookies ou muffins. Elles ont un goût riche et s'intègrent facilement à n'importe quelle recette gourmande. Tous comme les noix de macadamia que nous avons aussi en stock.

✔️ Eclats de noisettes caramélisées

Pour apporter du croquant à vos gâteaux. Vous pouvez soit les ajouter à votre pâte, soit les mettre en décorations sur le gâteau.

✔️ Nos pistaches hâchées

Pratiques pour vos entremets, macarons ou cakes. Nous avons aussi de la poudre de pistache qui apportera un peu de couleur à vos desserts !

✔️ Pralines roses concassées

Pour agrémenter vos brioches saint-genix, ou autres pâtisseries (cookies, tarte, cupcakes). Les pralines sont toujours appréciées en pâtisserie, pour apporter une touche sucrée et colorée à vos gâteaux.