Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Dans cette catégorie vous trouverez l’ensemble de nos recettes. Des pâtisserie classiques faciles à réaliser que vous pourrez confectionner pour toutes les occasions. Vous découvrirez de nombreux gâteaux mais également les bases du cake design comme les génoises, les garnitures ou les glaçages. Avec ce répertoire de recettes, vous aurez toutes les clés en mains pour être créatif et varier les saveurs de vos préparations. Un gâteau vous plait visuellement mais le goût un peu moins ? Aucun problème, vous n’aurez qu’à naviguer entre les catégories pour remplacer votre curd de fraise par un curd à la pêche ! Alors, vérifiez que vous avez tous les ingrédients et choisissez entre les gâteaux moelleux, les brioches, les bûches, les cupcakes, les cookies, les macarons, les chocolats, les tartes ou encore les entremets !
Le chocolat s’invite chaque année à notre repas de Pâques. Cette gourmandise incontournable se présente sous forme d’œuf de Pâques, poule, lapin ou encore en friture. Que ça soit pour la chasse aux œufs, pour votre dessert de Pâques ou pour offrir à vos proches, le chocolat est l’aliment indispensable. Nous vous proposons de réaliser […]
A la recherche d’une idée de biscuit gourmand pour votre repas de Pâques en Famille ? Réalisez des cookies aux œufs de Pâques qui sortent de l’ordinaire. Moelleux au centre et croustillants au bord, vos proches qui adorent les cookies et les mini œufs de Pâques en raffoleront, c’est le mix parfait ! Découvrez notre […]
A la recherche d’un dessert sans chocolat, facile et rapide à réaliser pour Pâques ? Réalisez des muffins à la carotte recouvert d’un gourmand glaçage au fromage. Délicieusement moelleux, vos invités n’arriveront pas à croire que c’est à base de carotte. On en raffole de ces muffins de Pâques originaux ! De délicieux muffins à […]
Le magnum cake, également appelé Popsicle, est devenu la pâtisserie incontournable de la Sweet table ou du candy bar. Que ça soit pour un anniversaire ou une baby shower, la fête sera forcément réussie avec ces gourmandises aussi belles que bonnes. Nous vous proposons une recette très simple et rapide du magnum cake au chocolat […]
Envie de réaliser des donuts américains au sucre cuits au four tout fait maison ? Si vous ne souhaitez pas utiliser votre friteuse ou rajouter du surplus de matière grasse inutile, vous êtes au bon endroit. Découvrez notre recette du donut au sucre, pâtisserie typique des Etats-Unis, extra moelleux et cuit au four. Vous allez […]
Le Tsunami Cake, également appelé Pull me up Cake , a créé un véritable raz-de-marée sur les réseaux sociaux en ce début d’année 2021. Cette tendance cake design incroyable visuellement aurait vu le jour en 2020 au Portugal avec un gâteau au chocolat coulant. La recette a été revisitée par de nombreux pâtissiers avec différents […]
Qui n’a jamais mangé de bugne le jour de Mardi gras ? Ce beignet sucré de carnaval est une véritable tradition dans notre pays. Nous le mangeons surtout en Février. Nous allons ainsi vous partager notre recette de grand-mère facile pour obtenir des bugnes extra moelleuses. Vous allez adorer c’est sûr !
Comment résister à un macaron en cœur au chocolat et à la framboise ? Impossible oui ! C’est bien pour cela qu’il est le dessert parfait pour séduire votre moitié lors de la Saint-Valentin ou d’un dîner romantique. Il peut également vous aider à prouver votre amour pour la fête des mères ou pour un […]
Le Red velvet cake est un célèbre layer cake rouge tout droit arrivé des Etats-Unis. Avec sa couleur flamboyante et son biscuit incroyablement moelleux, il séduira n’importe quelle personne qui le goute. Sa couleur rouge est symbole d’amour et de passion. Le Red velvet est ainsi un gâteau parfait pour célébrer la Saint-valentin ou pour […]
A la recherche d’une idée de recette pour faire un délicieux entremet dans le célèbre moule Nuage de la marque Silikomart ? Découvrez notre recette de l’entremet nuage à la framboise et au chocolat blanc. Nous avons choisi de donner un effet velours sur notre entremet nuage à l’aide d’un spray alimentaire. Plusieurs couleurs sont disponibles […]
À l’occasion de l’Épiphanie, la brioche des rois en couronne s’impose comme un grand classique. Moelleuse, parfumée à fleur d’oranger et délicatement dorée, elle séduit par sa texture aérienne et son goût réconfortant. Elle est parfaite pour partager un moment convivial en famille ou entre amis autour d’un café ou d’un chocolat chaud. Cette brioche […]
Les cupcakes sont les petites douceurs incontournables de toutes les fêtes de famille. Nous vous proposons des cupcakes sapins de Noël comme dessert pour apporter de la magie à votre Réveillon. Découvrez notre recette délicieuse de ces mini gâteaux adorés par tout le monde ! Temps Nombre Niveau 40 min au total – 25 min de […]
Que serait le Réveillon sans sa célèbre bûche de Noël ? Cette année, vous souhaitez innover en réalisant une bûche légère et harmonieuse. Découvrez ainsi notre bûche de Noël aux fruits rouges et au chocolat blanc. Fruitée, gourmande et élégante, elle comblera tous les invités. Nombre Niveau 10 parts Facile Notre bûche de Noël […]
La Pavlova est un dessert de Noël excellent adopté par de nombreuses familles pour le repas du Réveillon. Cette grande meringue croustillante est aimée pour sa légèreté surtout après un gros repas. Elle est adorée aussi pour sa fraîcheur et sa réalisation facile et économique. Découvrez ainsi notre recette de Pavlova de Noël aux fruits […]
Que serait un repas de Noël sans une délicieuse et gourmande bûche pâtissière ? Elle est le dessert traditionnel préféré des familles pour cet évènement festif de fin d’année. Cette année, c’est à votre tour de la réaliser. Découvrez ainsi notre recette de la bûche de Noël au chocolat praliné. Facile et rapide à réaliser, elle […]
Le shortbread millionnaire est un gâteau arrivé tout droit de l’écosse. Ultra gourmand, il est souvent considéré comme un twix fait maison. C’est un délicieux biscuit sablé recouvert d’une couche de crème de caramel et d’une ganache au chocolat. Tout le monde en raffole, grands et petits, surtout les inconditionnels du choco-caramel ! Si vous recherchiez […]
La fête des sorciers approche à grand pas. Que serait une soirée d’Halloween sans sa traditionnelle tarte à la citrouille ? Découvrez sans plus attendre notre recette de la tarte à la citrouille sucrée façon américaine facile à réaliser. Une idée excellente de dessert pour Halloween !
Le curd à la pêche est une excellente idée de fourrage pour un gâteau ou cake design fruité. Cette crème au fruit estival rafraichissant peut également servir de garnissage pour macarons. Découvrez ainsi notre recette facile et rapide pour réaliser un délicieux curd à la pêche.
Les Pastéis de Nata sont les célèbres pâtisseries portugaises à tester absolument. Ces petits flans composés d’une crème aromatisée à la cannelle sont délicieusement bons. Découvrez maintenant notre recette facile et rapide des Pastéis de Nata avec toutes les saveurs du Portugal.
Le brownie américain est le gâteau incontournable pour le goûter des fans du chocolat. Facile et rapide à réaliser, découvrez notre recette du brownie américain qui fait l’unanimité pour tout type d’événements.