Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Dans cette catégorie vous trouverez l’ensemble de nos recettes. Des pâtisserie classiques faciles à réaliser que vous pourrez confectionner pour toutes les occasions. Vous découvrirez de nombreux gâteaux mais également les bases du cake design comme les génoises, les garnitures ou les glaçages. Avec ce répertoire de recettes, vous aurez toutes les clés en mains pour être créatif et varier les saveurs de vos préparations. Un gâteau vous plait visuellement mais le goût un peu moins ? Aucun problème, vous n’aurez qu’à naviguer entre les catégories pour remplacer votre curd de fraise par un curd à la pêche ! Alors, vérifiez que vous avez tous les ingrédients et choisissez entre les gâteaux moelleux, les brioches, les bûches, les cupcakes, les cookies, les macarons, les chocolats, les tartes ou encore les entremets !
Le Molly Cake est un gâteau moelleux et solide qui est utilisé dans le cake design. Il résiste sans problèmes au poids de la pâte à sucre. Il se découpe très facilement pour le fourrage à l’aide d’une lyre et sans se casser. Son goût est délicieux, vous pouvez même l’aromatiser avec des arômes alimentaires, […]
C’est enfin le 31 octobre ? Pour une fête amusante et savoureuse, découvrez nos muffins halloween avec leurs toppers araignées. Moelleux et bien décorés, vos invités reviendront forcément chercher des bonbons chez vous!
Temps
Niveau
40 min au total
– 15 min de préparation
– 20 min de cuisson
– 5 min de décoration
Facile
Ustensiles et ingrédients pour vos muffins Halloween
200 […]
Vous aimez trop les cupcakes et encore plus quand ils sont colorés ? Apprenez à réaliser un topping tricolore facile et rapide pour décorer vos cupcakes pour une occasion ou juste pour le goûter. Vous pourrez modifier les couleurs à votre convenance en fonction des thèmes de vos évènements.
Temps
Nombre
Niveau
35 minutes au total
– 25 min de […]
Les cupcakes sont incontournables en matière de pâtisserie. Quelque soit l’évènement, le goût ou la couleur, ils comblent de bonheur les plus gourmands. Mais nous, nous avons le secret pour une recette encore plus savoureuse… le praliné et la vanille semblent être la solution. Alors, allons-y, pâtissons !
Temps
Niveau
45 min au total
– 20 min de préparation
– […]
Découvrez notre recette d’entremet mousse citron et sa génoise moelleuse à souhait. Facile à réaliser, vous surprendrez vos invités avec ce gâteau aux plusieurs préparations. Cette recette non traditionnelle se dénote par son goût acidulé et gourmand qui ravira toutes les papilles.
Temps
Niveau
2 jours au total
votre gâteau doit reposer une nuit au congélateur
Facile
Ustensiles et ingrédients […]
Notre entremet aux fruits rouges et sa mousse au chocolat blanc sont constitués de préparations très gourmandes qui sauront satisfaire vos papilles. Onctueux et crémeux, sa texture mousseuse apportera délicatesse et douceur à votre dessert. Offrez à vos invités un gâteau tendre et réconfortant !
Temps
Niveau
10 h au total
– 8 h de prise au frigo
– 1h30 […]
Les choux à la crème pâtissière sont des intemporels de la pâtisserie. Souvent utilisés lors des évènements comme les mariages, les baptêmes et les anniversaires, ils peuvent être empilés en pièce montée ou servis individuellement. Et pour ajouter du croquant et de la gourmandise, vous pouvez les napper de caramel, de cristaux de sucre ou […]
Découvrez notre délicieuse recette de Cupcakes natures facile et rapide. A faire et à refaire pour tous vos événements comme les anniversaires, fêtes de famille, baby shower… Temps Nombre Niveau 30 min au total – 10 min de préparation – 20 min de cuisson 15 cupcakes environ Facile Les ingrédients et ustensiles pour réaliser des […]
Nos muffins au chocolat sont moelleux et savoureux. C’est la recette parfaite pour tous les gourmands qu’ils soient petits ou grands ! Alors si vous devez pâtisser pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, cette préparation est faite pour vous. En plus, vous pouvez ajouter encore plus de chocolat en réalisant un topping ou […]
Le gâteau Kinder est très apprécié par les enfants. En effet il allie simplicité et gourmandise, de quoi plaire à tous les palets. Apprenez à réaliser un gâteau avec une génoise moelleuse pour les anniversaires de vos enfants ou pour d’autres évènements comme pâques. Nous, on aimerais le manger en entier tellement qu’il est bon […]
On aime tous les macarons qu’ils soient à la framboise, pistache ou au caramel beurre salé… Mais le plus compliqué c’est toujours de faire des coques lisses, régulières et savoureuses. Alors pour vous aider, on partage nos conseils et astuces avec toutes les clés en main afin de réaliser de belles et bonnes coques à […]