Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Le Nid de Pâques est le plus célèbre gâteau pour fêter Pâques ! Il s’agit d’un gâteau simple à réaliser, puisque la forme est obtenue grâce au moule à gâteau, on veut une forme bien ronde avec un trou au milieu pour pouvoir le garnir de bon chocolats de Pâques. Véritable tradition pour beaucoup de […]
Découvrez la recette du Rice Krispies Treats, également appelé RKT, à travers notre tuto vidéo. Nous vous expliquons également comment vous pouvez utilisez le RKT pour le Cake design. Les ingrédients pour le RKT 50 g de céréales rice krispies 50 g de chamallows 1 cuillère à soupe d’huile de Colza Les ingrédients supplémentaires […]
Pâques approche à grand pas pour notre plus grand plaisir et celui de nos enfants. Il est temps pour nous de vous donner des idées de recettes gourmandes. Nous allons ainsi vous présenter la recette des Cupcakes Lapins de Pâques à la vanille. Ils feront un super dessert pour Pâques et se compléteront parfaitement avec […]
Découvrez notre recette pour réaliser le Sugar Sheet, la nouvelle technique tendance dans le monde du Cake Design. La technique du Sugar Sheet est la nouvelle tendance du Cake Design en ce début d’année 2020. Très élégant, il permet de sublimer vos gâteaux de mariage ou vos gâteaux d’anniversaire. Grâce à notre tuto vidéo et notre recette simple, vous allez devenir […]
Vous souhaitez réaliser un gâteau d’anniversaire Pat’ Patrouille pour votre enfant fan du chien Stella ? Découvrez notre tuto vidéo pour faire un modelage de Stella en pâte à sucre. Les gâteaux d’anniversaire Pat’ Patrouille sont adorés par les enfants. Grâce à notre tuto vidéo, vous allez voir une partie du Cake Design : […]
À la recherche d’inspiration pour le 24 et 25 décembre car c’est à vous de réaliser le dessert ? Notre bûche de noël chocolat et crème de marron délicieuse deviendra la star de votre table. Les invités les plus gourmands ne pourront plus attendre de goûter votre chef-d’œuvre avec son chocolat onctueux. Découvrez toutes les […]
La pince à cranter, gaufrer, festonner ou encore à décoration est très utile pour customiser vos gâteaux en pâte à sucre et vos modelages. En effet, si vous voulez des bords nets et originaux vous pouvez les utiliser. Découvrez notre tutoriel vidéo et apprenez à utiliser ces pinces crantées pour vos Cake Design. Ces pinces […]
Dans cet article, retrouvez une méthode simple et rapide de réaliser de la dentelle alimentaire pour décorer vos gâteaux. Après avoir regardé ce tutoriel vidéo, les dentelles alimentaires n’aurons plus de secret pour vous et vous pourrez décorer vos gâteaux en pâte à sucre avec classe ! Ustensiles et ingrédients utilisés pour créer de la dentelle […]
La reine des neiges est devenu un des dessins-animés préférés des enfants. Ses personnages emblématiques comme Elsa, Ana ou encore Olaf bercent l’enfance des plus petits. C’est pour ça qu’on vous propose un tutoriel vidéo pour réaliser un des plus célèbres personnages de la série. Il peut fondre, il est adorable et il adore les […]
Vous n’arrêtez pas de voir de magnifiques gâteaux avec des ganaches lisses et sans aucun défauts ? Vous avez envie de faire pareil mais vous avez peur de ne pas réussir ? Notre article vous explique comment étaler votre ganache parfaitement avec des disques à ganache en acrylique, des ustensiles de cakedesign très simples d’utilisation. […]
Le monde est peuplé de petit animaux et des créatures qui vivent en harmonie avec les humains et qui possèdent des forces surnaturelles comme cracher du feu ou générer des quantités d’électricité énorme. Et oui, on parle bien des Pokémons, ces petits animaux que vos enfants adorent depuis une décennie ! Grand classique des dessins-animés […]
Partez à l’aventure avec Son Goku et Son Gohan ! Manga de référence depuis les années 90, Dragon ball fait encore l’unanimité aujourd’hui. Il est à l’origine de beaucoup de passions pour le manga et suit petits et grands à travers les âges. Vous avez certainement déjà vu un cake design Dragon Ball et vous […]
Les crèmes Funcakes peuvent être utilisées pour le fourrage des gâteaux recouverts de pâte à sucre, le topping des cupcakes, le recouvrement des gâteaux ou encore dans d’autres pâtisseries selon vos préférences. Ces crèmes sont faciles et très rapides à utiliser puisqu’il suffit de quelques ingrédients comme de l’eau, du beurre ou du lait. Elle […]
L’automne est là, c’est le moment de faire des cupcakes Halloween pour célébrer cette fête avec ses amis ! Apprenez à réaliser des petits gâteaux faciles et rapides en suivant les étapes ci-dessous. Et pour encore plus de couleurs, notre topping Lilas s’accordera parfaitement avec la décoration et les déguisements de vos invités. Vous avez […]
Le Fault Line Cake est un gâteau génoise recouvert de ganache et creusé au milieu pour créer une ligne tout le long du gâteau. Vous pouvez ensuite le recouvrir de pâte à sucre comme dans cet article. Enfin vous pourrez déposer des paillettes, des perles ou des confettis dans la ligne pour un très jolie […]
Dans le cakedesign on s’amuse avec différents modelages plantes ou animaux, ils trônent fièrement sur votre gâteau pour le plus grand plaisir des gourmands, petits ou grands. Les cakedesigners utilisent aussi des vraies fleurs pour mettre sur les gâteaux, mais dans cet article nous allons vous apprendre à réaliser une rose en pâte à sucre […]
Le gâteau est un moment unique dans chaque mariage c’est pourquoi il est essentiel de prendre le temps pour faire le bon choix. Pour vous donner de l’inspiration, on vous propose un Wedding Cake effet écorce avec un tutoriel vidéo pour mieux comprendre les étapes. La spécialité de ce Wedding Cake est qu’il est réalisé […]
Un wedding cake généralement composé de plusieurs étages réalisés à partir d’un Sponge cake « gâteau éponge », fourré d’une ganache et recouvert avec de la pâte à sucre. Grâce à sa souplesse et consistance, vous pouvez réaliser de véritables chef d’œuvres. Dans cet article, découvrez les étapes et le tutoriel vidéo pour réaliser un wedding cake effet […]
Vous voulez faire un Cake Design mais vous êtes allergique au gluten ? Notre génoise SANS GLUTEN est faites pour vous ! Ce gâteau très utilisé par les pâtissiers dans leurs gâteaux est un incontournable du Cake design. Vous pourrez le décorer avec des crèmes, de la pâte à sucre ou même de la ganache […]
C’est la saison des mariages et vous n’avez pas d’idée pout le gâteau à l’occasion de cette journée exceptionnelle ? Découvrez notre tutoriel vidéo réalisation gâteau Wedding cake à 2 étages, effet argenté et décoré avec des roses modelées en pâte à sucre. Simple et élégant, ce gâteau est parfait pour un mariage en délicat et raffiné […]