Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Cupcakes avec ganache au chocolat blanc

Recette de la ganache au chocolat blanc

La ganache au chocolat blanc est utilisée pour le fourrage des layer cake, des macarons mais aussi pour décorer les gâteaux. C’est un mélange de crème et de chocolat blanc qui apportera fraicheur et légèreté à votre préparation. Découvrez notre recette exquise, facile et rapide !

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Ganache au chocolat au lait

Recette de la ganache au chocolat au lait

Vous cherchez la recette de la ganache au chocolat au lait ? Si vous êtes ici c’est que vous aussi vous êtes gourmand et c’est pourquoi on a décidé de vous la partager.  Savoureuse et onctueuse elle est parfaite pour toutes vos recettes de gâteaux, alors c’est parti pâtissons ensembles !

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recette de la ganache au chocolat

Recette de la ganache au chocolat noir

La ganache au chocolat noir est un grand classique de la pâtisserie. Elle est utilisée dans de multiples recettes de gâteaux et notamment pour les cakes design en fourrage et en recouvrement avant d’apposer la pâte à sucre. Retrouvez ci-dessous notre recette pour une ganache rapide et onctueuse !

Temps
Niveau

10 min au total
Facile

Ingrédients pour une ganache […]

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recette de molly cake facile

Recette du molly cake facile et moelleux

Le Molly Cake est un gâteau moelleux et solide qui est utilisé dans le cake design. Il résiste sans problèmes au poids de la pâte à sucre. Il se découpe très facilement pour le fourrage à l’aide d’une lyre et sans se casser. Son goût est délicieux, vous pouvez même l’aromatiser avec des arômes alimentaires, […]

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recette de cupcake araignée

Muffins halloween araignée

C’est enfin le 31 octobre ? Pour une fête amusante et savoureuse, découvrez nos muffins halloween avec leurs toppers araignées. Moelleux et bien décorés, vos invités reviendront forcément chercher des bonbons chez vous!

Temps
Niveau

40 min au total

– 15 min de préparation

– 20 min de cuisson

– 5 min de décoration
Facile

Ustensiles et ingrédients pour vos muffins Halloween

200 […]

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recette gateau vaiana

Gâteau vaiana

Vaiana est une princesse qui partit en mer pour sauver son peuple. Pendant son périple, elle fit la rencontre de Maui, le plus grand demi dieu de toutes les îles du pacifique ! Tout deux partent en mission au royaume des monstres pour tenter de réparer le monde. Mais si vous êtes la, c’est certainement […]

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Inspiration gâteau flamant rose

Gâteau flamant rose

Découvrez comment réaliser un magnifique gâteau flamant rose. Ces magnifiques oiseaux qui se promènent au bords des lagunes et lacs salés semblent toujours majestueux de part leur belle et longue silhouette. C’est le thème parfait pour un gâteau d’anniversaire. Girly et colorés, on vous présente deux façons de faire un gâteau en pâte à sucre. […]

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quelle pate a sucre choisir pour son gâteau

Quelle pâte à sucre choisir pour mon gâteau ?

Envie d’utiliser de la pâte à sucre pour la première fois afin de décorer votre gâteau mais vous vous retrouvez devant un énorme choix et vous vous demandez laquelle choisir ? Voici notre petit récapitulatif pour vous aider à faire votre choix entre toutes les pâtes à sucre et pour voir plus clair sur leur […]

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recette de gateau transformers

Gâteau transformers

Réalisez notre super recette de gâteau Transformers pour l’anniversaire de vos enfants ! Il paraît que ce gâteau est le meilleur de la planète Cyberton… Pour le savoir, il faut le goûter. Alors n’attendez plus et invitez Megatron et Optimus Prime à votre fête. Une recette de gâteau Transformers simple et rapide à décorer, idéale […]

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Cake design spiderman

Recette gâteau spiderman

Spiderman est l’un des héros préférés des enfants. Ce personnage capable de tisser des toiles d’araignée sauve le monde dès qu’il le peut avec ses supers pouvoirs. On vous propose la recette d’un superbe gâteau Spiderman pour l’anniversaire de vos enfants. 

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Gâteau Peppa Pig rose

Gâteau peppa pig

Vous cherchez des idées pour faire un gâteau Peppa Pig à votre enfant ? Voici des inspirations et les ustensiles nécessaires pour décorer votre joli gâteau au multiples couleurs.

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recette de cupcake tricolore

Recette cupcakes tricolores faciles et rapides

Vous aimez trop les cupcakes et encore plus quand ils sont colorés ? Apprenez à réaliser un topping tricolore facile et rapide pour décorer vos cupcakes pour une occasion ou juste pour le goûter. Vous pourrez modifier les couleurs à votre convenance en fonction des thèmes de vos évènements. 

Temps
Nombre
Niveau

35 minutes au total

– 25 min de […]

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Gâteau Minnie

Idée gâteau anniversaire minnie

A la recherche d’une idée de gâteau d’anniversaire sur le thème de Minnie pour votre enfant ? Notre article vous explique tout pour devenir le pro de la pâtisserie. Faites de cet anniversaire un moment magique pour votre bambin et d’une réussite personnelle grâce à la création de ce gâteau, significatif de votre amour ! Découvrez nos […]

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