Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
Recette Forêt noire

Forêt noire

Pour la fête des pères, optez pour une forêt noire !  Avec ce gâteau au chocolat noir puissant, vous êtes sûr de ravir les papilles de vos papas.  Découvrez cette recette de forêt-noire riche en chocolat et généreuse en crème !   Temps Nombre Niveau 1h de préparation 30 min de cuisson 8 personnes Facile […]

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Comment coller une photo comestible sur un gâteau ?

Comment coller une photo comestible sur un gâteau ?

Envie de décorer votre gâteau avec une photo comestible personnalisée ? Quelle bonne idée ! Vous avez votre photo comestible dans vos mains mais vous ne savez pas comment faire pour la coller correctement sur votre gâteau ? Voici un récapitulatif des étapes à respecter pour apposer facilement votre impression alimentaire personnalisée sur votre gâteau. […]

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Cookies cranberries chocolat blanc présentés dans une assiette

Cookies cranberries et chocolat blanc

Des cookies pour votre maman à l’occasion de la fête des mères ? Oui, mais pas l’éternel cookie pépite de chocolat noir ou lait ! Une recette de cookies revisitée rapide et facile pour varier les plaisirs. Ces cookies aux cranberries et chocolat blanc raviront toutes les mamans. Temps Nombre Niveau 15 min de préparation […]

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Recette charlotte royale au chocolat

Recette charlotte royale au chocolat

Une charlotte ? Oui, mais pas n’importe quelle charlotte ! Découvrez la recette de cette charlotte royale au chocolat qui changera de l’éternelle charlotte aux fraises traditionnelle. Avec son visuel atypique et sa délicieuse mousse chocolat, impressionnez votre maman à coup sûr ! Temps Nombre Niveau 1h de préparation 4h de repos 15 min de […]

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number coeur coeur à la rose et au litchi

Number cake cœur à la rose et au litchi

Marre du number cake traditionnel ? Pour la fête des mères, optez pour un number cake cœur, une forme originale, pour impressionner vos mamans ! Découvrez ce gâteau composé de deux biscuits en forme de cœur à la rose, garnis d’une crème légère au litchi.

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gateau qui pleure recette

Gâteau qui pleure

Le gâteau qui pleure, gâteau turc appelé “Aglayan kek” est la nouvelle tendance sur les réseaux. Il doit son nom à sa délicieuse sauce chocolat qui coule au moment de la découpe, mais aussi, car on se régale à en pleurer à chaque bouchée ! Zoom sur ce gâteau tendance du moment facile et rapide […]

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Gâteau lapin

Gâteau lapin de pâques

Un adorable lapin pour fêter Pâques, ça vous tente ? Le bunny cake est un classique pour Pâques. Découvrez notre recette pour réaliser ce magnifique cake design qui ravira petits et grands pour le dimanche de Pâques ! Un adorable lapin pour fêter Pâques, ça vous tente ? Le bunny cake est un classique pour […]

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recette roses des sables au chocolat

Nids de pâques en roses des sables

Les roses des sables sont des gourmandises au chocolat appréciées du plus grand nombre. A la fois croustillantes et gourmandes, ces petites friandises peuvent être utilisées pour réaliser des petits nids de Pâques afin d’accueillir des petits œufs. Découvrez notre recette simple et facile des nids de pâques à réaliser sans plus attendre ! De […]

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gâteau damier recette

Gâteau damier chocolat et noix de coco

Réalisez un gâteau aussi bon que beau avec l’original gâteau damier. Laissez libre cours à votre imagination en mixant les couleurs et les saveurs de votre choix et surprenez à tous les coups vos invités au moment de la découpe. Découvrez notre recette du gâteau damier chocolat et noix de coco.

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recette biscuit facon petit ecolier lu

Biscuits façon petit écolier

Vous aimiez tremper vos biscuits Petit Ecolier dans un verre de lait quand vous étiez petit ? Nous vous proposons de retomber en enfance avec notre recette de biscuits façon petit écolier maison. Incontournable des goûters des enfants. Faites plaisir à toute la famille avec de délicieux sablés recouverts d’une délicieuse tablette de chocolat. 

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recette rose cake

Recette rose cake

Le rose cake est un cake design très tendance et qui fait toujours son petit effet. Un gâteau moelleux et savoureux qui permet un mariage de textures intéressant. Ce gâteau, recouvert de belles roses gourmandes en crème au beurre, ravira à coup sûr vos papilles et celles de vos convives. Découvrez notre recette du rose […]

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recette du gâteau au yaourt

Recette gâteau au yaourt rapide et facile

Vous êtes à la recherche d’un gâteau facile et rapide à réaliser ? Le gâteau au yaourt, grand classique de la pâtisserie, est une recette très simple et inratable. Un gâteau familial avec comme principal ingrédient le yaourt bien entendu ! Il peut servir de base pour un gâteau plus élaboré ou bien être dégusté […]

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recette-coeur-chocolat-fourre-caramel-noisette-st-valentin

Recette chocolat cœur fourré aux noisettes et caramel

La Saint-Valentin est l’occasion de faire plaisir à son partenaire. Quoi de plus touchant que de lui faire des chocolats maison en forme de cœur ? En plus d’être une superbe attention, ils sont de véritables délices grâce à leur fourrage à la noisette au caramel. Emballez-les dans des ballotins et offrez avec amour ! […]

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recette-magnum-cake-heart-geometric-st-valentin

Recette magnum cake et geometric cake heart au brownie chocolat caramel

A l’occasion de la Saint-Valentin, nous vous proposons une recette de magnum cake ou geometric cake heart parfait comme dessert romantique pour deux. Nous avons choisi comme base le brownie au chocolat caramel beurre salé et comme enrobage un glaçage au chocolat blanc coloré en rose. Temps Nombre Niveau 50 min au total – 30 […]

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recette-eclair-au-chocolat-facile-rapide

Recette éclair au chocolat facile et rapide

Comment ne pas craquer devant un bel éclair au chocolat ? Perso, il nous est impossible de résister à cette pâtisserie gourmande française ! Composés d’une délicieuse pâte à choux et d’une crème mousseline au chocolat, découvrez notre recette facile et rapide des éclairs au chocolat. Faits maison, ils sont encore plus savoureux.

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Recette crème fouettée chantilly facile et rapide

Savoir faire une crème fouettée, connue sous le nom de Chantilly, est essentiel dans la pâtisserie Nous vous proposons notre délicieuse recette de crème fouettée facile et rapide à réaliser. Cette crème maison peut servir comme topping de cupcakes, glaçage pour un gâteau au chocolat ou comme accompagnement de fruits et particulièrement les fraises.

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recette-panna-cotta-mandarine-onctueuse-fraiche-hivernal

Recette panna cotta à la mandarine onctueuse et fraîche

En ce début d’année, quoi de mieux qu’un dessert léger aux agrumes pour déculpabiliser après vos excès pendant les fêtes ? Découvrez notre version hivernale du dessert individuel et traditionnel italien, la panna cotta à la mandarine. Suivez notre recette pour un résultat onctueux et frais.

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Recette couronne des rois au levain et à la chantilly

Découvrez notre recette de la traditionnelle couronne des rois espagnole appelée Roscón de Reyes. Elle est composée d’une brioche au levain et garnie d’une crème chantilly.Elle ressemble donc à la traditionnelle brioche des rois, mais elle est encore plus gourmande ! Découvrez notre catégorie de décoration et matériel pour galette des rois directement sur notre […]

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5-idees-recettes-ganaches-macarons-faciles

5 idées recettes de ganaches pour macarons

Découvrez nos 5 meilleures recettes originales de ganaches pour fourrer vos macarons gourmands. Faciles et rapides à réaliser, leurs quantités d’ingrédients ont été adaptées pour 20 macarons environ. Elles garniront à merveille vos coques de macarons. Suivez donc le guide pour fourrer vos macarons avec une ganache délicieuse ! Sommaire : La ganache à la […]

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