Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Faites place à votre imagination avec une recette venant tout droit d’Amérique, celle des magnum cake ! Profitez de la période d’Halloween pour étonner vos convives avec ces gâteaux en forme de glace ! Préparation : 30 minutes Repos : 30 minutes Temps total : 1 Heure Pour 8 personnes Niveau : facile Temps de […]
Envie de faire voler de beaux papillons pour décorer vos gâteaux printaniers ? Nous vous donnons toutes les étapes et le matériel nécessaire pour égayer vos pâtisseries ! Temps de lecture : 3 min 01s Le matériel et les ingrédients nécessaires pour le modelage de vos papillons : Modeler des papillons en pâte à […]
La nuit d’Halloween se rapproche, n’attendez plus et mélanger gourmandise et frayeur grâce à notre recette de cake pops spécial Halloween ! Une gourmandise très à la mode à dévorer sans modération. Préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Pour 12 personnes Temps de lecture : 2 min 40s [Calculator id=’14’] La […]
Temps de lecture : 4 min 30s Vous venez de découvrir le colorant alimentaire en poudre, mais vous ne savez pas encore comment l’utiliser ? ll existe plusieurs façons de préparer des pâtisseries avec un colorant en poudre, on vous explique tout dans ce tutoriel ! Qu’est ce que le colorant alimentaire : Le colorant […]
Un anniversaire c’est l’occasion de manger de bons gâteaux, de partager un bon moment mais aussi de rêver ! Quoi de mieux pour rêver d’un anniversaire sur le thème des sirènes ? Grâce à notre tutoriel, vous saurez organiser un anniversaire sur le thème des sirènes, vous disposez de tous les ingrédients pour surprendre vos […]
Vous voulez réaliser un drip cake coloré et terrifiant pour la fête d’Halloween ? Nous vous proposons ce drip cake au goût subtil de fruits des bois, à vous ensuite de le décorer comme vous le voulez pour le rendre le plus terrifiant possible. N’oubliez pas qu’il faut le manger, ne faites donc pas trop […]
Vous souhaitez réaliser de superbes gâteaux ? Pour cela il faut vous munir du bon moule à gâteaux, et ce n’est pas aussi facile qu’on le croit ! Il existe en effet une multitude de moules se différenciant par leurs matières et leurs fonctionnalités. Temps de lecture : 4 min 30s Les questions à […]
Ca y est les vacances sont finies, tout un chamboulement pour vos enfants. Mais on pense à eux et à vous chez Autourdugâteau, ces petits pains au lait seront parfaits pour adoucir ce moment houleux de la vie de vos chérubins. Découvrez la recette du goûter de la rentrée : les pains au lait. Préparation […]
Vous vous sentez l’âme d’un artiste ? La pâtisserie ce n’est pas que des coups de fouets ou des cuissons à 180°C, c’est aussi de l’art ! Avec les pinceaux à pâtisserie vous pouvez donner libre court à votre créativité que ce soit pour beurrer vos moules, badigeonner vos pâtes, appliquer un sirop, décorer vos […]
Découvrez la recette d’un des gâteaux les plus tendance de ce moment : Le number cake ! On le voit encore partout sur les réseaux sociaux, et la raison est simple : il se décore facilement et s’habille de n’importe quel thème ! Il peut être composé d’un seul étage ou de plusieurs, en général […]
Vous cherchez une idée originale pour personnaliser votre gâteau ? Vous ne savez pas faire la distinction entre les différents modèles de photos comestibles. Alors utilisez les photos comestibles personnalisables ! Idéales pour mettre un souvenir sur votre gâteau ! Voici un récapitulatif de tous les modèles de photos comestibles personnalisables disponibles. Il existe […]
Mode d’emploi du patron pour number cake Bienvenue, vous qui êtes passioné de cake design ! Nous mettons à votre disposition sur cet article les différents patrons dont vous aures besoin pour réaliser vos Number cake ! Pour les utiliser rien de plus simple, il faut : Sélectionner le chiffre ou la lettre qui vous […]
Vous cherchez un dessert qui sort du lot et personnalisable à souhaits ? Ne cherchez plus, vous êtes tombé sur la bonne recette ! Celle du MAGNUM CAKE. Un incontournable pour décorer votre sweet table avec des gâteaux en forme de glace. C’est une tendance du cakedesign décorable à l’infini et qui peut prendre beaucoup […]
Vous souhaitez réaliser un gâteau rond mais vous ne savez pas par où commencer pour utiliser votre moule ? On vous détaille dans cet article les différentes façons d’utiliser ce type de moule. Quand utiliser un moule à gâteau rond ? Les moules à gâteau ronds sont des moules polyvalents ils conviennent à divers types […]
Envie d’obtenir une pâtisserie aux couleurs éclatantes ? Mais vous ne savez pas comment faire ni l’utiliser ? Voici un récapitulatif des étapes pour utiliser du colorant alimentaire en gel pour vos pâtisseries. Pourquoi se servir du colorant alimentaire ? Le colorant alimentaire est un additif utilisé depuis plusieurs années afin de colorer vos pâtisseries. […]
Le Rhodoïd c’est une feuille plastifiée fine qui sert principalement à chemiser des cercles à pâtisserie, pour démouler des entremets faits à base de mousse ou de bavaroise. Elle est la meilleure alliée des pâtissiers pour donner du style et une tenue impeccable à leurs gâteaux ! Retrouvez toutes les feuilles et rouleaux de RHODOÏD […]
Le bubble cake est un gâteau décoré de jolies bulles, ce sont d’ailleurs elles qui ont donné le nom de ce gâteau. Aujourd’hui on vous apprend à faire les boules du bubble cake, il existe en effet une multitude de façons pour les réaliser ! On vous les détaille toutes ici. Les différentes techniques […]
Réalisez de délicieux biscuits sablés au chocolat à l’emporte-pièce. Ils sauront surprendre vos convives, les biscuits sablés sont la plupart du temps goût nature, avec notre recette vous y ajoutez un petit goût chocolaté fort agréable. Suivez le guide ! Temps Nombre Niveau 35 min au total – 20 min de préparation – 15 min […]
Une recette de magnum cake originale pour surprendre les yeux et les papilles de vos invités ! Avec son léger goût citronné, le popsicle cake sera parfait pour finir votre repas en toute légèreté. N’attendez plus et essayez notre recette simple et rapide ! Temps Nombre Niveau 50 min au total – 30 min de […]
Un indispensable du cake design : colorer de la pâte à sucre ! Il existe plusieurs couleurs de pâte à sucre, mais comment faire si vous ne trouvez pas la couleur qu’il vous faut pour votre gâteau ? Colorez la vous-même ! Plus simple à dire qu’à faire, on vous explique la marche à suivre […]