Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
A la recherche d’un petit gâteau individuel rafraichissant et estival pour votre fête d’été ? Nous vous proposons de revisiter le célèbre cocktail Mojito cubain en dessert. Adoré par tous, nous trouvons l’idée excellente et originale de le savourer en gâteau. Retrouvez ainsi notre recette avec tous les composants du Mojito dans un délicieux cupcake citron […]
Il existe des milliers de recettes de cupcakes et de muffins. Mais quand on cherche des petits gâteaux moelleux, gourmands et croustillants à la fois il est toujours difficile de doser ses ingrédients à la perfection. Après plusieurs tentatives, on a enfin trouvé la recette parfaite des muffins américains aux pépites de chocolat. Plus d’hésitation, […]
Le Drip cake est un gâteau de Cake Design en pâte à sucre ou simplement recouvert de crème sur lequel on dépose des coulures de la couleur de notre choix. Cet effet appétissant et décoratif est une grande tendance de la pâtisserie créative. Si vous aussi vous souhaitez réaliser un Drip Cake, suivez notre tutoriel […]
On ne sait jamais quoi offrir pour la fête des pères, un parfum ? non… des vêtements ? non… Vous avez un papa gourmand ? Super, on vous propose de lui offrir ces magnifiques biscuits palets bretons en forme de moustache, de cravate ou de fusée. Votre papa sera content de l’attention et vous pourrez […]
La babka est une brioche marbrée de chocolat originaire de Pologne. Très souvent en forme de tresse, elle est parfaite pour le goûter des enfants et des grands. Vous pouvez la garnir comme nous de chocolat au lait et de noisettes mais aussi de nutella ou selon vos goûts. Temps Nombre Niveau – 2h15 de […]
Vous voulez savoir comment utiliser les kits embosseurs sur la pâte à sucre de votre gâteau Cake Design ou de votre plateau Cakeboard ? Notre article et son tutoriel vidéo vous seront très utiles et vous faciliteront la tâche pour écrire de belles lettres. Les embosseurs sont disponibles en plusieurs alphabets pour satisfaire tout le […]
Le geode Cake est un cake design très tendance en pâtisserie. Ce gâteau recouvert de ganache ou de pâte à sucre révèle un trésor majestueux. Parmi ses étages de génoise, on découvre de magnifiques et brillants cristaux de sucre très semblables à des pierres précieuses. Réel bijou comestible, il séduit tous les mangeurs de gâteaux […]
Notre entremet en forme de coeur bombé est composé d’un croustillant au chocolat blanc et crêpes dentelles, d’un biscuit madeleine, d’un insert caramel beurre salé et d’une mousse à la vanille. Différentes textures et saveurs pour un gâteau équilibré et parfait. Vous êtes à court de recette pour la fête des mères ou la st-Valentin […]
Découvrez nos muffins cœurs recouverts de copeaux de chocolat rose pour un dessert très gourmand. Ces gâteaux individuels décorés selon vos envies sont une idée parfaite de gâteau à offrir pour les occasions spéciales comme la fête des mère ou la st valentin. Vous ferez plaisir à vos proches et passerez un doux moment de […]
Le Naked Cake est un gâteau recouvert partiellement de crème pour entrevoir les couches de biscuit. Le biscuit Molly Cake utilisée ici est une préparation classique pour les recettes de layer cake ou de gâteaux en pâte à sucre. Mais nous on aime quand c’est très gourmand, alors on a décidé d’ajouter du sirop de […]
Voici une belle et bonne recette de Cake design fête des mères pour faire plaisir à votre maman ! Un biscuit Madeira cake moelleux et facile à travailler accompagné d’un curd à la cerise griotte et d’une ganache au chocolat blanc pour davantage de gourmandise. Notre gâteau est décoré d’une belle pâte à sucre Silkytop […]
Pourquoi ne pas réaliser un Cheesecake à l’occasion d’un repas de famille comme la fête des mères ? On a pensé à vous et on vous a concocté une petite recette facile pour un délicieux gâteau aux fraises et son coulis aux fruits rouges. Cette recette indémodable est une super idée de dessert pour vos […]
Le gâteau roulé est un incontournable de la pâtisserie. Ce gâteau à base de biscuit génoise est moelleux et savoureux à souhait. Il se mélange avec toutes les garnitures que se soit du Nutella, chocolat, confiture, ganaches ou encore des fruits. Quel que soit la période de l’année, le gâteau roulé sera apprécié par tous […]
Envie de réaliser un gâteau sur le thème des animaux de la forêt ? Votre enfant est fan des Koalas ? Super, on vous propose d’apprendre à modeler un Koala en pâte à sucre de modelage pour décorer vos gâteaux Cake Designs et Layer Cakes. Facile à faire et en plus il est trop mignon […]
Trop envie de faire des crêpes mais ce n’est pas raisonnable ? Nous, on a la solution : les crêpes sans matière grasse moelleuses et savoureuses. En plus, vous pouvez faire des crêpes sucrées mais aussi salées. On a tous hâte de faire des crêpes parties !
Les glaçages miroir, aussi appelés nappages miroir sont parfaits pour recouvrir vos entremets. Leur texture brillante et colorée sublime vos gâteaux et apporte une finition raffinée. Facile et rapide à réaliser, découvrez notre recette du glaçage miroir marbré tricolore à base de chocolat blanc.
Vous voulez confectionner un gâteau Moi moche et méchant avec un Minion mais vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez notre tutoriel vidéo du modelage d’un Minion fille pour décorer vos gâteaux d’anniversaires et vos cakes design. Attention, vos enfants seront tellement époustouflés qu’ils pourraient se transformer en Minions… Les ingrédients et […]
Vous souhaitez réaliser un gâteau sur le thème Harry Potter et vous êtes à la recherche d’idées ? Découvrez notre tutoriel vidéo des modelages en pâte à sucre des lunettes et du Vif d’Or, symboles emblématiques de la saga Harry Potter qui fera rêver petits et grands. Ce cakedesign est relativement simple, puisqu’il faut simplement […]
Les beaux jours arrivent et cela nous donne envie d’apporter une touche d’exotisme à nos pâtisseries. Avec le fruit de la passion à l’arôme fruité et acidulé, nous allons faire des macarons. Ces douceurs seront composées d’une ganache au chocolat blanc et au fruit de la passion dans des coques croustillantes aux couleurs orangées. Découvrez […]
Le chocolat s’invite chaque année à notre repas de Pâques. Cette gourmandise incontournable se présente sous forme d’œuf de Pâques, poule, lapin ou encore en friture. Que ça soit pour la chasse aux œufs, pour votre dessert de Pâques ou pour offrir à vos proches, le chocolat est l’aliment indispensable. Nous vous proposons de réaliser […]