Blog cake design et de pâtisserie – Blog Autour du Gâteau
gateau anniversaire modelage thème maquillage cake design

Modelage thème maquillage pour makeup cake

Découvrez notre tuto vidéo pour réaliser un gâteau sur le thème maquillage avec les modelages en pâte à sucre de différents accessoires de maquillage. Le Makeup Cake est l’un des gâteaux d’anniversaire préférés des filles grâce à son glamour et sa coquetterie. Si vous avez envie de faire plaisir à votre fille pour son anniversaire, […]

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recette cookies moelleux americain pepite de chocolat

Recette cookies moelleux américains aux pépites de chocolat

A la recherche d’une idée de recette pour le goûter de vos enfants ? Découvrez notre recette Cookies moelleux américains. Facile et rapide à faire, les enfants adorent les manger mais aussi les préparer avec vous. Improvisez ainsi un atelier cookie avec vos enfants, c’est une excellente activité pour les occuper ! Temps Nombre Niveau […]

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Recette rice krispies treats RKT tuto video cake design

Recette du rice krispies treats (rkt)

Découvrez la recette du Rice Krispies Treats, également appelé RKT, à travers notre tuto vidéo. Nous vous expliquons également comment vous pouvez utilisez le RKT pour le Cake design.   Les ingrédients pour le RKT 50 g de céréales rice krispies 50 g de chamallows 1 cuillère à soupe d’huile de Colza Les ingrédients supplémentaires […]

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La recette du sugar sheet pour Cake Design

Recette sugar sheet technique

Découvrez notre recette pour réaliser le Sugar Sheet, la nouvelle technique tendance dans le monde du Cake Design. La technique du Sugar Sheet est la nouvelle tendance du Cake Design en ce début d’année 2020. Très élégant, il permet de sublimer vos gâteaux de mariage ou vos gâteaux d’anniversaire. Grâce à notre tuto vidéo et notre recette simple, vous allez devenir […]

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Modelage de Stella de Pat' Patrouille en pâte à sucre

Modelage de stella en pâte à sucre

Vous souhaitez réaliser un gâteau d’anniversaire Pat’ Patrouille pour votre enfant fan du chien Stella ? Découvrez notre tuto vidéo pour faire un modelage de Stella en pâte à sucre.   Les gâteaux d’anniversaire Pat’ Patrouille sont adorés par les enfants. Grâce à notre tuto vidéo, vous allez voir une partie du Cake Design : […]

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Pince à cranter pour pâte à sucre

Comment utiliser une pince à cranter

La pince à cranter, gaufrer, festonner ou encore à décoration est très utile pour customiser vos gâteaux en pâte à sucre et vos modelages. En effet, si vous voulez des bords nets et originaux vous pouvez les utiliser. Découvrez notre tutoriel vidéo et apprenez à utiliser ces pinces crantées pour vos Cake Design. Ces pinces […]

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Tutoriel vidéo dentelle alimentaire

Dentelle alimentaire

Dans cet article, retrouvez une méthode simple et rapide de réaliser de la dentelle alimentaire pour décorer vos gâteaux.  Après avoir regardé ce tutoriel vidéo, les dentelles alimentaires n’aurons plus de secret pour vous et vous pourrez décorer vos gâteaux en pâte à sucre avec classe !   Ustensiles et ingrédients utilisés pour créer de la dentelle […]

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Tutoriel vidéo modelage Olaf

Modelage olaf la reine des neiges

La reine des neiges est devenu un des dessins-animés préférés des enfants. Ses personnages emblématiques comme Elsa, Ana ou encore Olaf bercent l’enfance des plus petits. C’est pour ça qu’on vous propose un tutoriel vidéo pour réaliser un des plus célèbres personnages de la série. Il peut fondre, il est adorable et il adore les […]

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gâteau à angles droits licorne

Recouvrir et lisser un gâteau avec de la ganache

Vous n’arrêtez pas de voir de magnifiques gâteaux avec des ganaches lisses et sans aucun défauts ? Vous avez envie de faire pareil mais vous avez peur de ne pas réussir ? Notre article vous explique comment étaler votre ganache parfaitement avec des disques à ganache en acrylique, des ustensiles de cakedesign très simples d’utilisation. […]

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Tutoriel vidéo Fault Line Cake

Réalisation d’un fault line cake avec des perles

 Le Fault Line Cake est un gâteau génoise recouvert de ganache et creusé au milieu pour créer une ligne tout le long du gâteau. Vous pouvez ensuite le recouvrir de pâte à sucre comme dans cet article. Enfin vous pourrez déposer des paillettes, des perles ou des confettis dans la ligne pour un très jolie […]

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Gâteau orné de roses en pâte à fleur SilkyTop

Comment faire une rose en pâte à sucre

Dans le cakedesign on s’amuse avec différents modelages plantes ou animaux, ils trônent fièrement sur votre gâteau pour le plus grand plaisir des gourmands, petits ou grands. Les cakedesigners utilisent aussi des vraies fleurs pour mettre sur les gâteaux, mais dans cet article nous allons vous apprendre à réaliser une rose en pâte à sucre […]

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Tutoriel vidéo Wedding Cake effet écorce

Wedding cake effet écorce

Le gâteau est un moment unique dans chaque mariage c’est pourquoi il est essentiel de prendre le temps pour faire le bon choix. Pour vous donner de l’inspiration, on vous propose un Wedding Cake effet écorce avec un tutoriel vidéo pour mieux comprendre les étapes. La spécialité de ce Wedding Cake est qu’il est réalisé […]

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tutoriel vidéo wedding cake effet bois

Wedding cake effet bois

Un wedding cake généralement composé de plusieurs étages réalisés à partir d’un Sponge cake « gâteau éponge », fourré d’une ganache et recouvert avec de la pâte à sucre. Grâce à sa souplesse et consistance, vous pouvez réaliser de véritables chef d’œuvres. Dans cet article, découvrez les étapes et le tutoriel vidéo pour réaliser un wedding cake effet […]

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Tutoriel vidéo gâteau réalisation gâteau wedding cake

Réalisation gâteau wedding cake deux étages

C’est la saison des mariages et vous n’avez pas d’idée pout le gâteau à l’occasion de cette journée exceptionnelle ? Découvrez notre tutoriel vidéo réalisation gâteau Wedding cake à 2 étages, effet argenté et décoré avec des roses modelées en pâte à sucre. Simple et élégant, ce gâteau est parfait pour un mariage en délicat et raffiné […]

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Tutoriel vidéo les indestructibles

Modelage elastigirl des indestructibles

Nos super héros sont de retour avec l’héroïne “Elastigirl”. Vos enfants souhaitent un gâteau sur ce thème ? Voici le modelage des indestructibles réalisé entièrement à la main et en pâte à sucre. Très facile à reproduire, toutes les étapes à suivre sont dans le tutoriel vidéo. A vous de jouer ! Ustensiles et ingrédients […]

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Minnie en pâte de modelage

Minnie en pâte de modelage

Minnie Mouse est un personnage intemporel et toujours apprécié des enfants depuis de nombreuses années. Voici notre tutoriel vidéo pour apprendre à réaliser la tête de Minnie Mouse en pâte à sucre et pouvoir embellir vos gâteaux. A vous de jouer !  Ustensiles et ingrédients utilisés pour Minnie en pâte de modelage Pâte de modelage […]

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Tutoriel vidéo cupcakes paniers de pâques

Cupcakes paniers de pâques

C’est Pâques ! C’est la période des chocolats, des poules et de la chasse au trésor dans le jardin. On vous partage dans cet article une recette originale et parfaite pour cet évènement, des cupcakes paniers de pâques pour que vos enfants puissent manger un bon dessert avec leurs friandises ! Découvrez notre tutoriel vidéo […]

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Modelage baskets bleu bébé

Patron baskets bébé

Voici notre patron baskets bébé pour décorer vos gâteaux d’anniversaires, de baptêmes ou de baby shower. Simple et facile à réaliser, vous pourrez varier les coloris en fonction de votre thème. Téléchargez notre patron, pâtissez et savourez !

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Tutoriel vidéo voiture cars

Le modelage de la voiture cars

Votre enfant est fan de voiture, de vroum vroum et de course ? Venez découvrir grâce à notre tutoriel vidéo comment réaliser la célèbre voiture du dessin-animé CARS ! Personnage emblématique mais facile à réaliser, vous aurez toutes les clés en main pour un beau modelage en pâte à sucre. Il ne vous reste plus […]

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Tutoriel vidéo modelage âne trotro

Modelage de l’âne trotro

Comment réaliser le modelage de l’âne Trotro en pâte à sucre ? C’est très facile, suivez les étapes de notre tutoriel vidéo pour décorer le gâteau d’anniversaire de votre enfant avec son personnage de dessin-animé préféré ! L’âne Trotro, l’âne Trotro, Trotro rigolo !  Ingrédients et ustensiles utilisés pour le modelage de l’âne Trotro Pâte […]

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