Blog Cakedesign de Autourdugâteau.fr
Voici des informations qui devraient vous plaire et surtout à ne pas rater.
Trouver le cadeau parfait pour un·e fan de pâtisserie peut devenir un vrai casse-tête : entre le matériel qu’il·elle possède déjà et celui qu’il·elle rêve d’avoir, difficile de s’y retrouver… Bonne nouvelle : chez Autour du Gâteau, il existe des dizaines d’articles utiles, originaux et adaptés à tous les niveaux. Dans cet article, on t’a […]
La crème au beurre et la ganache sont des piliers de la pâtisserie de part leur caractère sophistiqué et simple. Au-delà de cela, elles sont emblématiques de la technicité en pâtisserie, révélant le savoir-faire pâtissier. Cependant, ces deux préparations restent très capricieuses, entre le beurre qui tranche et la ganache qui graine, les échecs peuvent […]
Pour décorer un gâteau il existe énormément de techniques, de façons de le décorer pour qu’ils soit aussi bon que beau. Si vous êtes débutant en pâtisserie ou que vous êts à la recherche d’idées pour décorer votre gâteau, vous êtes au bon endroit. Dans cet article nous allons vous présneter différentes recettes, outils et […]
Vous souhaitez décorer votre gâteau de façon simple et originale ? Vous avez découvert les pochoirs ou stencils à gâteaux mais vous ne savez pas comment les utiliser ? Ce tutoriel vous expliquera comment utiliser un pochoir à gâteau de façon simple et rapide ! Qu’est-ce qu’un pochoir à gâteau ? Un pochoir à gâteau […]
Voici notre patron baskets bébé pour décorer vos gâteaux d’anniversaires, de baptêmes ou de baby shower. Simple et facile à réaliser, vous pourrez varier les coloris en fonction de votre thème. Téléchargez notre patron, pâtissez et savourez !
Envie de faire de jolies petits chaussons pour décorer le gâteau de votre bébé ? On vous partage notre “patron petits chaussons” pour que la pâte à sucre devienne un vrai jeu d’enfant. Imprimez, découpez et transformez votre pâte à sucre très facilement !
Rainbow cake, effet velours sur un entremet ou encore glaçage miroir rouge éclatant, les colorants alimentaires sont devenus au fil du temps des indispensables de nos placards à pâtisserie et cake design. Pourtant, lorsqu’on débute, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Entre colorant gel, poudre, liquide, liposoluble ou encore spray alimentaire, chaque produit […]
Envie d’utiliser de la pâte à sucre pour la première fois afin de décorer votre gâteau mais vous vous retrouvez devant un énorme choix et vous vous demandez laquelle choisir ? Voici notre petit récapitulatif pour vous aider à faire votre choix entre toutes les pâtes à sucre et pour voir plus clair sur leur […]