Biscuits sablés de noël
Une recette simple et rapide à réaliser pour vous régaler de biscuits sablés de noël pendant les fêtes !
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Portions: personnes
Equipement
Ingrédients
- 3 oeufs
- 700 gr de farine
- 300 gr de beurre
- 1 pincée de sel
- quelques gouttes d'arôme de citron
Instructions
- Commencez par mélanger la farine, le sucre en poudre, l’arôme de citron et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre froid coupé en morceaux et travaillez l’ensemble avec le doigts jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Incorporez l’œuf et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule et emballez-la du film alimentaire.
- Réservez 1h au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Etalez votre pâte sablé avec le rouleau et utilisez des emporte-pièces.
- Etalez un peu de jaune d’œuf sur chaque biscuit.
- Enfournez enfin les sablés de Noël pendant 12 à 15 minutes.
- Vous pouvez les laisser avec leurs emporte-pièces s’ils sont en acier pour qu’ils gardent parfaitement leur forme.
- Vous pouvez aussi décorer les biscuits de noël avec du glaçage royal.
