Biscuits de Pâques

Confectionnez de délicieux petits biscuits recouverts de pâte à sucre pour la fête de Pâques

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 12

Temps total: 32

Portions: 6 biscuits

Mélangez le beurre et le sucre.
115 g de beurre pommade, 100 g de sucre en poudre
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez à nouveau.
1 œuf, 1 c.à.s d'extrait de vanille
Versez la farine en plusieurs fois et mélangez jusqu'à que la pâte forme une boule.
250 g de farine
Sur un plan de travail préalablement fariné, malaxez légèrement la pâte à la main. Réservez au moins 2 heures au frais.
Étalez la pâte sur une épaisseur de 5mm et utilisez les emporte-pièces de votre choix.
Mettez au four entre 12 et 14 minutes à 180°C.

Une fois vos biscuits bien refroidis, remplissez votre empreinte avec les couleurs de pâte à sucre de votre choix. Retirez l'excédent à l'aide d'une spatule.
1 pain de pâte à sucre
Pour les parties les plus larges, étalez votre pâte à sucre au préalable. Veillez à ne pas dépasser les 3 millimètres d'épaisseur.
1 pain de pâte à sucre
Effectuez une pression avec les tampons sur la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau.
Retirez délicatement le tampon. Découpez le tour avec l'emporte-pièce associé.
Pour déposer votre pâte à sucre, il vous faudra appliquer de la colle alimentaire.
1 colle alimentaire

Remplissez les empreintes de fleurs avec de la pâte à sucre. Collez-les sur votre biscuit avant d'ajouter des sprinkles.
1 pain de pâte à sucre, 1 colle alimentaire, 1 pot de sprinkles mix des mariés
À l'aide d'un pinceau, appliquez quelques paillettes argentées.
Colorants en poudre

Type de plat: Dessert

Cuisine: Américaine

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