Recette buche d'été
Une recette de bûche en version été, pour manger de la bûche toute l'année.
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Portions: personnes
Equipement
Ingrédients
- 20 cl de crème liquide
- 2 Yaourt
- 70 gr de sucre
- 100 gr de fruits
Instructions
- Mettez la crème au frigo pour qu'elle soit bien froide.
- Fouettez la crème jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- Ajoutez les deux yaourts, le sucre et mélangez.
- Placez les fruits dans le fond du moule à bûche
- Pochez votre crème et disposez la par dessus les fruits jusqu'à qu'elle arrive au bord du moule.
- Laissez reposer 2 heures au congélateur pour que la crème se solidfie.
- Pour servir, placez votre bûche dans un plat, recouvrez la de coulis de fruit rouge, ou de chantilly.
