Brownie chocolat toile d'araignée et yeux en sucre

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
250 g de chocolat noir, 150 g de beurre
Simultanément, battez les œufs avec le sucre. Le mélange doit blanchir.
150 g de sucre, 3 œufs
Ajoutez ensuite la farine, le sel et le sucre vanillée.
60 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, de sel
Incorporez le mélange beurre/chocolat et quelques noix de Grenoble.
quelques noix
Versez votre préparation dans un moule carré beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Enfournez votre brownie pendant environ 15 minutes.

Pour le nappage de votre gâteau, il vous suffit de placer votre pot de ganache prête à l'emploi au micro-ondes pendant une minute à 340 watts.
220 g de ganache au chocolat
À l'aide d'une spatule, étalez votre nappage chocolat sur le dessus de votre gâteau. Pas besoin d'un rendu net et lisse ! L'effet irrégulier accentue le côté effrayant.
Laissez durcir votre nappage au réfrigérateur.
Faites fondre les guimauves pendant 30 secondes au micro-ondes. Surveillez-les attentivement afin qu’elles ne brûlent pas..
chamallows
Une fois les guimauves fondues, prélevez-en une petite quantité et étirez-la délicatement entre vos doigts pour former une toile d’araignée. Attention, la guimauve est très chaude : veillez à ne pas vous brûler. Cette étape doit être réalisée par un adulte et rapidement, car la guimauve durcit en refroidissant.
Réitérez l'opération jusqu'à former une belle toile d'araignée bien maillée.
Déposez des yeux en sucre de différentes tailles sur l'ensemble de votre gâteau.
yeux en sucre