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décoration biscuit de noël

Biscuits Spritz de Noël

Craquez pour les biscuits spritz de Noël ! Une recette gourmande, parfaite pour les fêtes et à réaliser facilement à la maison.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
10 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 30 biscuits

Ingrédients

Pour les biscuits

  • 340 g de beurre pommade
  • 145 g de sucre glace
  • 2 g de fleur de sel
  • 1 c.à.c d'arôme vanille
  • 55 g de blanc d'oeufs
  • 400 g de farine

Instructions 

  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Dans un bol, mélangez le beurre, le sucre glace, l'arôme de vanille et le sel.
    340 g de beurre pommade, 145 g de sucre glace, 2 g de fleur de sel, 1 c.à.c d'arôme vanille
  • Ajoutez ensuite le blanc d'oeuf. Fouettez énergiquement.
    55 g de blanc d'oeufs
  • Incorporez la farine tamisée.
    400 g de farine
  • Colorez vos pâtes selon vos envies.
    colorants en gel silkytop
  • Versez la pâte à spritz dans une poche munie d'une douille étoile.
  • Sur une plaque, pochez les formes de biscuits qui vous plaisent. Nous avons réalisé (candy cane, sapin, couronne de noel, gants, fleurs, oursons)
  • Enfournez 15 minutes.
  • Avant de les décorer, laissez les bien refroidir.

Différentes décorations des biscuits de Noel

  • Option n°1) Au centre de la fleur, faites un point blanc et parsemez de paillette or.
    stylo choco blanc, paillettes de sucre or foncé
    spritz fleur de noël
  • Option n°2) Avec le stylo choco blanc, faites un zig zag sur votre sapin. Tout en haut, fixez une étoile en bronze et parsemez de sprinkles de noël.
    étoiles en sucre FunCakes couleur bronze, stylo choco blanc, sprinkles mix frozen
  • Option n°3) Dessinez un flocon blanc à l'aide du stylo choco blanc.
    stylo choco blanc
  • Option n°4) Réalisez les yeux et le sourire du biscuit avec la couleur noire. Faites ensuite des traits blancs sur chacun de ses membres. Terminez par deux boutons rouges.
    stylo choco blanc, stylo choco noir, stylo choco rouge
    spritz en forme de pain d'épice
  • Option n°5) Pour le bonnet de l'ourson, réalisez les fourrures avec le stylo choco blanc. Faites deux points noirs en guise de yeux.
    stylo choco blanc, stylo choco noir
  • Option n°6) Collez les sprinkles avec le stylo choco blanc. Terminez par un petit nœud rouge sur le dessus de votre couronne.
    stylo choco blanc, stylo choco rouge, sprinkles mix frozen
    spritz en forme de couronne de noel
Type de plat: Dessert, Goûter
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