Donuts au four maison

Commencez par mélanger le sucre roux avec les œufs.
35 g de sucre roux, 1 œuf
Ajoutez les graines de la gousse de vanille. Cette étape est facultative mais cela apporte un bon goût à vos donuts.
1 gousse de vanille
Incorporez la farine, le sel puis le beurre.
180 g farine, 30 g de beurre non salé à température ambiante, une pincée de sel fin
Finissez par la levure de boulanger préalablement dissoute dans du lait pour activer ses propriétés.
3 g de levure de boulanger, 85 g de lait entier
Laissez la pâte se lever pendant au moins deux heures à température ambiante en prenant soin de la recouvrir avec un torchon propre.
Une fois que votre pâte a doublé de volume, répartissez votre pâte dégazée dans les cavités du moule mini intreccio de Silikomart.
Laissez la reposer 30 minutes.
Dans un four préchauffé à 180°C, enfournez les donuts entre 10 et 15 minutes. Les donuts ne doivent pas être trop dorés car sinon ils seront secs.
Quand vos donuts ont bien refroidi, faites des traits avec du chocolat fondu et parsemez de sprinkles.
un peu de chocolat noir, sprinkles licorne