Recette glace aux fruits sans sorbetière
Une recette sans matériel spécifique pour réaliser un délicieux sorbet aux fruits frais !
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Portions: personnes
Equipement
Ingrédients
- 800 gr de fruits frais
- 400 gr de sucre
- 20 cl de crème liquide
Instructions
- Nettoyez vos fruits à l'eau claire. Epépinez les fruits et coupez les en morceaux.
- Dans une casserole, mélangez les fruits et le sucre. Mélangez pendant environ 3 à 5 minutes à feu doux.
- Versez ensuite le mélange dans un mixeur et faites une purée de fruit.
- Tamisez la purée dans un saladier.
- Ajoutez la crème liquide à la purée et fouettez activement.
- Versez le mélange dans un saladier, filmez et placer dans un congélateur pendant 4 heures.
- Pour éviter la formation de cristaux d'eau sur la glace, mélangez la glace toutes les heures.
- C'est prêt ! Il ne vous reste plus qu'à servir votre glace bien fraîche, avec des sprinkles pour la décoration, des fruits frais ou des cupcakes topper !
