Sablés mug topper de Noël
Ces sablés mug topper seront parfaits sur vos jolis tasses de Noël remplie de chocolat chaud !
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Portions: sablés
Equipement
Ingrédients
- 250 gr de farine
- 125 gr de sucre
- 125 gr de beurre
- 1 oeuf
Instructions
Préparation de la pâte à sablée
- Dans un bol, mélangez le sucre avec le beurre pommade à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à obtenir un mélange assez homogène.125 gr de sucre, 125 gr de beurre
- Ajoutez l'oeuf et mélangez de nouveau.1 oeuf
- Ajoutez la farine et mélangez à l'aide de vos mains jusqu'à obtenir une belle pâte souple et homogène. Vous pouvez ajouter de la farine si besoin si vous pâte colle trop. Vous devriez pouvoir former une boule avec votre pâte.250 gr de farine
- Mettre votre pâte dans du film plastique et laissez reposer 1h au frais. Cela permettra à votre pâte de moins coller par la suite.
Création de votre petits sablés
- Sortez votre pâte du frais et retirez-la du film plastique. Sur un plan de travail enfariné, étalez votre pâte sur environ 1 cm à l'aide à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- C'est le moment fun ! Prenez ensuite nos patrons disponibles ci-dessus et découpez vos formes à l'aide d'un couteau ou d'un scalpel à pâtisserie.
- Disposez vos petits sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 min à 180°C.
- Sortez du four et laissez vos sablés entièrement refroidir sur une grille de cuisson. Ne vous inquiétez pas s'ils sont souples dès qu'ils sortent : ils devraient durcir en refroidissant.
- Vos sablés sont prêts ! Vous pouvez les laisser vierge comme ils le sont ou les décorer de glaçage aux couleurs de Noël !
