Sablés aux motifs de noël
Découvrez notre recette facile de sablés de Noël avec un rouleau à motif. Des biscuits maison parfaits à offrir ou à déguster sans modération !
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Portions: biscuits
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre mou
- 120 g de sucre semoule
- 1 c.à.s de vanille en poudre
Instructions
- Dans le bol d'un robot pâtissier muni de l'embout "feuille", mélangez le sucre avec le beurre.120 g de sucre semoule, 125 g de beurre mou
- Ajoutez ensuite l'œuf. Mélangez fortement pour homogénéiser l'ensemble.1 œuf
- Finissez par incorporer la farine et la vanille en poudre.250 g de farine, 1 c.à.s de vanille en poudre
- Formez une boule de pâte, la filmer et réservez au frais minimum 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez dans un premier temps votre pâte à l'aide d'un rouleau classique sur une épaisseur de 5 mm.
- Une fois la pâte étalée, exercez une pression uniforme sur toute la surface de la pâte avec le rouleau à empreintes.
- Détaillez vos biscuits à l'aide d'emporte-pièce de noël. Un emporte-pièce de forme ronde fait parfaitement l'affaire.
- Déposez les sur une toile de cuisson ou une feuille de papier sulfurisé.
- Placez le tout au four pour environ 12 minutes. N'hésitez pas à adapter le temps de cuisson à votre four et vos envies.
- À la sortie du four, laissez refroidir les biscuits à température ambiante.
- Vous n'avez plus qu'à les déguster !
Video
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