Pancakes spéciales "fête des pères"
Réveillez votre papa avec ces délicieux petits pancakes
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Portions: portion
Equipement
Ingrédients
- 125 g de farine
- 15 g de sucre semoule
- 1/2 sachet de levure traditionnelle
- 33 g de beurre doux
- 1/2 pincée de sel
- 1 œuf
- 15 cl de lait
- un peu d'huile végétale
Instructions
- Mettez la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier. Mélangez et creusez un puits.125 g de farine, 15 g de sucre semoule, 1/2 sachet de levure traditionnelle, 1/2 pincée de sel
- Ajoutez ensuite les œufs entiers et fouettez le tout.1 œuf
- Incorporez le beurre fondu, fouettez, puis délayez avec le lait afin d'éviter les grumeaux.33 g de beurre doux, 15 cl de lait
- Laissez reposer la pâte minimum une heure au réfrigérateur.
- Dans une poêle chaude et légèrement huilée, déposez les emporte-pièces lettres et cœur et remplissez-les de pâte à pancake.
Notes
Il est possible de réaliser le motif sans les emporte-pièces. Il vous suffit d'utiliser une bouteille à glaçage.