Pâte à crêpes Saint-Valentin

Alliez chandeleur et Saint-Valentin grâce à notre recette !

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 30

Temps total: 45

Portions: 10 crêpes

Dans un saladier, mélangez les poudres : la farine, le sucre vanillé, la maizena et le sel.
200 gr de farine fluide, 500 gr de lait, 50 gr de maizena, 2 c. à s. de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 3 oeufs
Faites de même dans un autre saladier pour les oeufs et le lait.
Délayez la première préparation avec le lait et les oeufs et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Ajoutez ensuite le beurre fondu.
30 gr de beurre
Séparez la pâte en 2 et incorporez le cacao en poudre dans une des deux préparations.
Couvrir et réservez au réfrigérateur pendant 1h.
20 gr de cacao amer
Sortez ensuite les pâtes à crêpes du frais et mettez la pâteau cacao dans une bouteille en plastique.
Dans une poêle à crêpes chaude, formez différentes formes à l'aide de la bouteille qui contient la pâte à crêpe cacao (des coeurs, des spirales...)
Patientez quelques instants que la pâte cuise légèrement et ajoutez par dessus votre pâte à crêpes basiques.

Type de plat: Dessert, Goûter

Cuisine: Française

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