Pomme d'amour

Apprenez à faire vos propres pommes d'amour

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 10

Temps total: 25

Portions: 6 pommes

Casserole

pic à brochette

Lavez les pommes à l'eau tiède et séchez-les soigneusement.
6 pommes
Piquez le bas des pommes avec des pics à brochettes.
Mélangez l'eau avec le colorant alimentaire pour le dissoudre. Ajoutez ensuite deux cuillères à café de jus de citron.
colorant rouge, 4 c.à.c de jus de citron, 6 c.à.s d'eau
Dans une casserole, versez le sucre et l'eau colorée en rouge et faites chauffer à feu doux jusqu'à la formation d'un caramel ambré.
500 g de sucre en poudre
Pour stopper la cuisson du caramel, versez à nouveau deux cuillères à café de jus de citron.
4 c.à.c de jus de citron
Sans attendre, plongez une première pomme dans le caramel liquide, en penchant la casserole vers le bas et en la faisant bien tourner sur elle-même de manière à l'enrober complètement.
Déposez-la la tête en bas sur une feuille de papier cuisson. Procédez de la même façon avec les autres pommes.

Type de plat: Dessert

Cuisine: Américaine

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