Corante alimentar em gel Silkytop - 25 cores para escolher
SilkyTop Gel Corante Ultra Concentrado
Quer colorir sua pasta de açúcar, creme de manteiga ou glacê com uma coloração eficaz e econômica? Opte pelo corante alimentar em gel solúvel em água da marca SilkyTop disponível em tubo de 30 gr.
Este corante alimentar em gel de qualidade profissional é utilizado para colorir massas, como pasta de amêndoa ou todos os tipos de massa de bolo, como pão de ló, macarons, biscoitos ou biscoitos amanteigados. Também permite tingir creme de pasteleiro ou chantilly. Resumindo, dá cor a quase tudo, exceto chocolate e ingredientes à base de óleo.
Concentrado, o corante alimentar em gel necessita apenas de algumas gotas para obter uma tonalidade bonita e vibrante. Além disso, permanece estável quando cozinhado até 200°C.
Oferece uma ampla escolha de cores: turquesa, amarelo sol, vermelho rubi, marrom claro, azul marinho, verde menta, lilás, fúcsia, verde floresta, verde limão, coral, amarelo dourado, marrom chocolate, cinza metálico, amarelo limão , vermelho brilhante, roxo, rosa, laranja, verde, azul, preto, marfim e verde cáqui.
Escolha esta coloração em gel barata para obter bolos e doces de cores vibrantes!
Características do corante SilkyTop Gel:
Tubo de 30g, reutilizável.
Prático bico doseador para gotejamento
Limitar a 0,5 g por kg de preparação para cumprir as doses regulamentares.
Pour denrées alimentaires, quantité limitée à:
(pour la décoration, fourrage, enrobage)
Bleu bébé : 0.5 g/Kg
Bleu marine : 0.05 g/kg
Corail : 0.05 g/kg
Fuchsia : 0.05 g/Kg
Gris métal : 0.05 g/Kg
Chair : 0.05 g/Kg
Jaune citron : 0.5 g/Kg
Jaune d'or : 0.05 g/Kg
Jaune soleil : 0.05 g/Kg
Lilas : 0.05 g/Kg
Marron clair : 0.05 g/Kg
Marron chocolat : 0.05 g/Kg
Noir : 0.05 g/Kg
Orange : 0.05 g/Kg
Rose : 0.05 g/Kg
Rouge ruby : 0.05 g/Kg
Rouge vif : 0.05 g/Kg
Turquoise : 0.5 g/Kg
Vert : 0.5 g/Kg
Vert forêt : 0.05 g/Kg
Vert khaki : 0.05 g/Kg
Vert lime : 0.05 g/Kg
Vert menthe : 0.05 g/Kg
Violet : 0.05 g/Kg
violet bleu: 0.05 g/Kg
Bleu bébé : Sirop de glucose, eau, colorant: bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Bleu marine : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Corail : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Fuchsia : Sirop de glucose, eau, colorants: E122* (azorubine), E129*(rouge allura AC), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Gris métal : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Chair : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Jaune citron : Sirop de glucose, eau, colorant: E104*(jaune de quinoléine), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Jaune d'or : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Jaune soleil : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Lilas : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Marron clair : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Marron chocolat : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Noir : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Orange : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Rose : Sirop de glucose, eau, colorant: E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Rouge ruby : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Rouge vif : Sirop de glucose, eau, colorants: E110 (jaune orangé S), E124*(Ponceau 4R), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Turquoise : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert forêt : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert khaki : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité : acide citrique (E330).
Vert lime : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), E110 (jaune orangé S), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Vert menthe : Sirop de glucose, eau, colorants: E104*(jaune de quinoléine), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs : pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Violet : Sirop de glucose, eau, colorants: E122* (azorubine), E129*(rouge allura AC), bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
Violet bleu : Sirop de glucose, eau, colorants: E124*(Ponceau 4R),bleu brillant FCF (E133), stabilisateurs: pectine (E440a), gomme xanthane (E415), conservateurs: sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium (E211), régulateur d'acidité: acide citrique (E330).
*Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Recette du Rainbow Cake avec colorant en gel SilkyTop à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.