Pincel de cozinha e pasteleiro

Compre pincéis para pastelaria

Autour du cake oferece uma ampla seleção de pincéis de alimentos para cozinhar, assar e criar bolos. Nossas escovas para alimentos têm funções diferentes. Alguns servem para untar formas, aplicar cola comestível ou espalhar gema de ovo.

Outros pincéis permitem aplicar pó alimentar na pasta de açúcar. Por fim, oferecemos pincéis finos para alimentos para poder criar detalhes pequenos e precisos em sua modelagem de pasta de açúcar com corante alimentício, por exemplo.

As escovas de cozinha vêm em uma variedade de estilos e tamanhos e podem ser feitas de diferentes materiais. Os pincéis mais comuns são feitos de cerdas naturais, fibras sintéticas ou silicone.

Pincel de silicone para pastelaria

Os pincéis de silicone para pastelaria são ideais para todos os tipos de preparações de alimentos quentes ou frios. Você também encontrará pincéis de modelagem de silicone para trabalhar detalhes na modelagem em pasta de açúcar.

As escovas de silicone não são apenas resistentes ao calor e flexíveis, mas também são muito higiênicas e não soltam, o que as torna perfeitas para pincelar com ovo, por exemplo.

Escova para alimentos com cerdas naturais

A escova de cozinha com cerdas naturais é obrigatória para os profissionais de cozinha. A textura das cerdas torna-o no acessório ideal para aplicar óleo ou ovo em pastelaria.

As cerdas naturais evitam que bactérias se alojem na escova e são muito mais resistentes que as sintéticas. Além disso, o cabo é leve e fácil de manusear, sendo a ferramenta perfeita para o preparo de alimentos. Seu diâmetro e comprimento o tornam adequado para todas as mãos.

Escova de cozinha com cerdas sintéticas macias

Os pincéis para pastelaria são ideais para técnicas de decoração de design de bolos. Vendidos individualmente ou em conjuntos, estes pincéis permitir-lhe-ão dar asas à imaginação e criar todos os detalhes do seu bolo, dos seus biscoitos ou dos seus cupcakes.

As nossas diferentes escovas para alimentos têm um cabo de madeira ou aço muito prático para trabalhar com precisão.