Folha sem fermento e disco sem fermento

Como usar uma folha de pão ázimo ou uma folha de açúcar?

É um pouco o mesmo princípio de uma foto comestível, com a única diferença de que as folhas de wafer definitivamente não devem ser colocadas sobre um bolo úmido como um parfait, por exemplo.

Na verdade, o material ázimo absorverá a umidade e será gradualmente destruído. Por isso, antes de comprar uma folha de açúcar ou pão ázimo em nosso site, lembre-se de verificar com atenção qual bolo você vai preparar e decorar com pão ázimo.

Caso contrário, para colar um wafer em um bolo, você pode seguir nosso tutorial para colar seu disco de wafer em um bolo . Depois de retirada, cole a folha de wafer no bolo com gel de confeitar ou gel alimentar e pronto!

Em resumo, para usar uma folha sem fermento você precisará de:

- Um bolo que não esteja úmido.

- A técnica de retirada da folha do seu suporte.

- Gel alimentar encontrado aqui .

Tipos de folhas de pão ázimo vendidas em Autourdugâteau.fr

Comercializamos vários tipos de wafer comestível para decorar um bolo ou cakedesign.

Formas de wafer

Adicione magníficos matzos redondos ao seu bolo usando nossos matzos prontos para usar no tema de sua escolha: patrulha canina, o rei leão ou até homem aranha... Você encontrará matzos para todas as festas e eventos: Páscoa, Natal, mães ' Dia.

Estão disponíveis diferentes formatos: discos, quadrados, retângulos. Mas também para cupcakes com o mini Azyme .

Você pode combinar esse tipo de decoração comestível com um topo de bolo personalizado, por exemplo.

Bolacha personalizável

Encontre uma ampla seleção de decorações em folhas de wafer para personalizar de acordo com todos os seus temas e eventos. Uma decoração comestível feita sob medida para fixar rapidamente no topo do seu bolo. Você pode personalizar o texto dos seus matzos de maneira muito simples.

Não se esqueça dos assuntos de açúcar para completar a decoração do seu bolo de pão ázimo.

Folhas de açúcar e papel wafer

Você quer fazer sua própria impressão de alimentos? Descubra uma seleção de folhas de açúcar em branco de alta qualidade, também chamadas de papel wafer, para fazer sua própria foto ou decoração comestível. É um pouco igual a uma impressora, você tem que carregar o papel wafer e usar tinta comestível.

Kits Azymes

Para economizar seu tempo e ter a certeza de ter um bolo que combine com o tema que você deseja, oferecemos kits de decoração de bolo wafer.

Neste kit você encontrará uma assadeira redonda ou retangular para colocar em cima de um bolo, além de um contorno de açúcar para colocar na borda do bolo.

Vários temas estão disponíveis: Halloween, Pokémon e muitos outros!

Os kits de pão ázimo também podem ser complementados com outras decorações comestíveis, como flores de açúcar .

O que é o disco wafer?

Os discos de wafer são imagens comestíveis para colocar num bolo. É uma massa de pão sem fermento, por isso o disco de wafer não tem sabor. Pode ser comparado à consistência de um pão wafer ou matzo.

Os discos wafer são feitos de farinha de trigo ou fécula de batata, amido de milho e água. As placas assim obtidas são impressas com tinta comestível. É um produto na maioria das vezes isento de glúten e vegetariano (deve no entanto verificar na ficha do produto se este é realmente o caso).

Conforme mencionado acima, os discos wafer desta categoria são impressos com tinta comestível, portanto as possibilidades visuais são infinitas! Você encontrará discos de wafer princesa, para homens, para meninas, mas também em nossa outra categoria de wafers personalizáveis !

Como instalar um disco ázimo?

Usar essas decorações é relativamente simples, mas você pode encontrar a técnica para remover uma folha de pão ázimo em nosso blog.

Os discos wafer não podem ser utilizados nos chamados bolos úmidos, pois as folhas não resistem à umidade. Se quiser decorar uma torta de frutas ou um arbusto de morango, por exemplo, você precisará usar um disco de açúcar e, portanto, uma foto comestível.

Não importa o tema do seu bolo, você tem à sua disposição diversas técnicas para colocar os discos de wafer.

Coloque-o no seu bolo. A maneira mais simples de usar um disco de pão ázimo é colocá-lo diretamente sobre a sobremesa, sem necessidade de outros truques, sua decoração da Minnie vai caber perfeitamente no seu bolo, se o disco de pão ázimo não segurar você pode usar um pouco de gel de confeitar. Para decorar um cupcake, porém, você precisará usarmini matzos .

Recorte e destaque. Vemos muitos bolos com wafers em relevo no cakedesign, para isso é preciso cortar direto da assadeira! É um pouco mais técnico. Por exemplo, para um pão ázimo da Minnie, recorte o ratinho e cole-o em pasta de açúcar com gel de confeiteiro. Depois remontamos o disco wafer e o personagem. Minnie ficará então aliviada em comparação com o resto do pão ázimo.

Cubra o bolo completamente com pão ázimo. Não há necessidade de grandes habilidades de design de bolo para esta técnica, basta usar um contorno de bolo comestível ! Você cobre a parte superior com um disco wafer e as bordas com o contorno e pronto!