Equipamentos e utensílios para design de bolos

Especialista em equipamentos para design de bolos

Autour du Gâteau é o especialista número 1 na Internet em equipamentos para design de bolos . Você encontrará em nosso site tudo o que precisa para se tornar um decorador de bolos profissional, mas também cupcakes, macaroons, biscoitos amanteigados e tantos outros pastéis que estão apenas esperando que você seja revolucionado!

O equipamento essencial do cakedesign está nesta categoria:

Equipamento para modelar pasta de açúcar

A modelagem em pasta de açúcar é feita com pasta de açúcar modeladora , com a qual você poderá criar verdadeiras obras de arte comestíveis. Você já deve ter visto bolos decorados com figuras de açúcar maiores que a vida.

As ferramentas de modelagem e os moldes de modelagem são os principais materiais de cakedesign para a criação de modelos, encontramos nestas subcategorias: pincéis com pontas duras, ferramentas de bola, bisturi, mas também moldes de silicone que permitem dar diretamente a forma desejada para sua pasta de açúcar: animais , personagens, meios de transporte...

A pasta de açúcar é um dos principais elementos do cake design, por isso você encontrará nesta categoria tudo o que precisa para trabalhar com ela.

Smoothers e bandejas de ganache

Os cakedesigns são muitas vezes cobertos com pasta de açúcar ou creme de manteiga, porém não basta colocá-los sobre um bolo e ele é colocado como num passe de mágica. É preciso trabalhá-lo para que fique com esse aspecto liso e trabalhado, para isso o equipamento essencial do cakedesign é o alisador de pasta de açúcar! Ele permite que você crie ângulos perfeitos em seus bolos.

Para ganache ou creme de manteiga é a mesma coisa, use um alisador de ganache para dar aquele visual perfeito e suave ao design do seu bolo.

No nosso site este tipo de equipamento para cakedesign está ao melhor preço e alguns dos nossos produtos são fabricados em França!

Material de decoração para design de bolo

Você também encontrará equipamentos especialmente desenvolvidos para a decoração de bolos, como estênceis de bolo que permitem aplicar formas em um bolo coberto com pasta de açúcar ou creme de manteiga.

As pontas de pastelaria permitem decorar o bolo com creme de manteiga ou outros cremes. O aerógrafo permite borrifar os bolos com corante alimentício.

Você também encontrará nesta categoria outros tipos de equipamentos cakedesign : gravadores, esteiras de pasta de açúcar, estênceis, dispositivos elétricos para cakedesign (aerógrafo, laminador, vaporizador de bolo e muitos outros).

A lista de materiais para cakedesign

Se você é novo no design de bolos, precisa absolutamente destes utensílios:

Espátulas : para o design do bolo você precisará de uma espátula e uma espátula plana para alisar o ganache.

Suavizantes para pasta de açúcar : o alisador permite dar uma aparência perfeitamente lisa à sua pasta de açúcar; serão necessários pelo menos dois para poder cobrir completamente um bolo.

Bicos e sacos de confeitar : Os bicos para pasteleiro são perfeitos para decorar os desenhos dos seus bolos, fazem parte do equipamento essencial porque poupam um tempo precioso e permitem preencher buracos rapidamente. Os soquetes 1M, 2D e 2A são perfeitos para começar.

Discos e alisadores de ganache : Para alisar perfeitamente o ganache os discos são muito úteis porque dão uma margem para colocar na hora de alisar, o alisador será o utensílio que permitirá alisar o ganache.

O prato giratório : permitirá que o seu bolo gire sobre si mesmo e assim aplique a mesma pressão ao alisar ou decorar.

Formas de bolo : pelo menos duas formas de 10cm de altura e 25cm de diâmetro, além de uma forma quadrada de 10cm de altura e 25cm por 25cm, permitirão fazer a maioria das receitas de cakedesign.

Um rolo antiaderente : Para alisar a pasta de açúcar, ou a massa do bolo, você precisará de um rolo antiaderente, de tamanho razoável: cerca de 30cm de comprimento mínimo.

Um robô pasteleiro : Essencial para economizar tempo, o robô pasteleiro permitirá que você economize muito tempo na produção de suas massas de bolo e outros.

Um conjunto de modelagem e pincéis de cozinha : oferecemos dois conjuntos de modelagem e pincéis que reúnem os principais utensílios para fazer modelagens e formas no design do seu bolo. Ideal para iniciantes.

Existem outros utensílios e materiais essenciais para o design de bolos que encontrará nesta categoria, sempre ao melhor preço em Autourdugâteau.fr!