Trabalho de chocolate

Equipamentos e utensílios para trabalhar chocolate

Você gosta de chocolate ? Temos certeza de que você vai adorar fazê-los você mesmo!

Fazer os seus próprios chocolates em casa está se tornando cada vez mais popular, principalmente no Natal e na Páscoa. Mais do que um produto de consumo, tornou-se um presente que está na moda e que vai despertar o paladar dos gourmets!

Moldes de chocolate

Para fazer seus chocolates caseiros com certeza você precisa de um molde, existem vários formatos e materiais.

O molde de policarbonato permite ser versátil, pois também pode fazer chocolates, bombons recheados e frituras. Permite obter bordas limpas e regulares, perfeitas para realizar montagens.

Os moldes de silicone são os mais modernos, permitem fazer formas muito avançadas e muito finas, os detalhes são perfeitamente reconstruídos.

Chocolate em seixos

Perfeitos para derreter, os seixos de chocolate são muitas vezes chocolate de melhor qualidade do que as barras. Basta despejá-los na máquina de temperar chocolate ou na panela e pronto.

Os utensílios essenciais

Para fazer seus próprios chocolates, você não precisa se munir de utensílios de última geração, mas mesmo assim é essencial um pouco de equipamento. A folha rodoide é muito útil para fazer seus chocolates. O termômetro de açúcar permite monitorar a temperatura do chocolate, pois é necessário respeitar curvas precisas de temperatura. Se quiser fazer chocolates cobertos com chocolate branco, você vai precisar de uma concha para cobertura e de uma gradinha para esfriar!

Para trabalhar com chocolate você precisa de um mínimo de equipamentos para domesticá-lo com sucesso (termômetro, formas de chocolate ou folha de transferência)! Oferecemos tudo o que você precisa aqui!

Faça seus próprios chocolates de Natal

Não há Natal sem chocolate, certo? Saborear chocolate proporciona a todos um puro momento de prazer para o nosso paladar. É essencial no nosso menu de Natal e, portanto, parte integrante da magia do Natal .

Esta doçaria é também uma aposta segura para presente de Natal. E este último será ainda mais apreciado se você mesmo o fizer com amor. Chega de comprar seus chocolates de Natal prontos, faça-os em casa com nossos utensílios e ingredientes aos melhores preços.

Graças aos nossos ingredientes e equipamentos, agora é fácil fazer os seus próprios chocolates de Natal . Além de fazê-los nos formatos que desejar, você pode personalizá-los e decorá-los. Você pode até fazer chocolate de Natal orgânico ou chocolate sem açúcar de acordo com seu gosto e sua dieta.

Depois de moldados os chocolates, basta embrulhá-los em caixas com lindas caixinhas ou colocá-los em saquinhos de bombons para presenteá-los aos seus entes queridos no Natal.

Quais equipamentos para fazer seus chocolates de Natal?

Você precisará de vários utensílios para fazer seus próprios chocolates.

Primeiro escolha o chocolate com cuidado, você pode comprá-lo diretamente em nosso site, chocolate amargo, branco ou ao leite, depende de suas preferências. São chocolates de muito boa qualidade e perfeitos para assar.

Depois de derreter o seu chocolate você precisa ter uma forma de chocolate natalino, existem dois tipos: policarbonato ou silicone. Eles permitem que você crie lindas formas de Natal, como o molde de árvore 3D ou o molde de personagem de Natal .

Despeje o chocolate nos recipientes da forma e leve à geladeira. Algumas horas depois seus chocolates estão prontos para serem desenformados.

Você também pode precisar de outros acessórios para derreter o chocolate, como termômetro, folhas rodóides, spray refrescante de chocolate para fazer lindas esculturas de chocolate sólido...

Decore seus próprios chocolates de Natal

Seus chocolates saem da geladeira e já estão apetitosos! Por que não deixá-los ainda mais bonitos com algumas decorações?

Você pode polvilhar granulados de Natal em seus chocolates ainda não prontos. Como o chocolate ainda está macio o granulado ficará ‘grudado’ e não cairá.