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Fiche technique
Fouettez 250 ml de crème liquide jusqu’à obtenir une texture homogène.
Mélangez 50 g de mix bavarois avec 60 ml d’eau tiède et incorporez délicatement la mixture à la crème fouettée.
Utilisez la bavaroise directement pour un gâteau ou dessert, puis laissez raffermir au réfrigérateur pendant 1 heure.
Convient à la congélation.
sucre, dextrose, gélatine (porc), arôme, jus de citron (2%), acidifiant : E330, fécule modifiée (pomme de terre), sel. Ce produit peut contenir des traces de : lait.
À conserver au frais et au sec à une température comprise entre 8 et 24 ºC
Mix bavarois au citron 150 gr de Funcakes.
Gagnez du temps et ne ratez plus vos mousses bavaroises!
