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Mix crème au beurre Fraise 300 gr

Délicieux mix crème au beurre Silkytop à la fraise en sachet de 300 gr.

Cette crème est utilisée pour:

- le fourrage d'un gâteau, aussi bien en pâtisserie traditionnelle qu'en Cake design

- le topping des cupcakes à l'aide d'une poche à douille

- le fourrage d'une bûche ou de petits fours

- les entremets.

Cette garniture convient également aux gâteaux en pâte à sucre.

Custo : Count : 0
Quantité :
4,10 €

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 300 grammes de mix crème au beurre permet de faire le topping d'environ 24 cupcakes.

Caractéristiques Mix crème au beurre Fraise 300 gr

SLK-MCBF300
Régimes spéciaux
Sans gluten
Marque
SilkyTop
Disponibilité
En stock

1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150

g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante

dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7

minutes à vitesse maximale.

2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou

d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.

Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à

vitesse maximale.

Sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement

hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement

hydrogénée), amidon modi é, émulsi ants (monoglycérides et diglycérides

d'acides gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acides

gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme

xanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium), arôme et colorant

(cochenille).

CONSERVATION: dans un endroit frais et sec. GARDEZ LE SACHET FERMÉ.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie2 005 Kj - 477 Kcal
Graisses17 gr
dont saturées16 gr
Glucides80 gr
dont sucres57 gr
Protéines1 gr
Sel0.11 gr

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